Un duplex Hanoi-Nanning (Chine), intitulé"Vietnam-Chine, bon voisinage", a eu lieu mercredi soir.
Nombre d'histoires sur les relations vietnamo-chinoises ont été racontées de façon vivante.
Durant l'été 1949, sur demande de la Chine, le Vietnam a envoyéquelques unités participer à la bataille contre les Chiang où plusieurssoldats vietnamiens sont tombés.
Pendant la résistanceanti-américaine (1956-1969), de nombreux jeunes chinois se sont rendusau Vietnam pour aider son peuple à construire des routes dans lesprovinces de Thai Nguyen, Hai Phong (Nord)...
A l'heureactuelle, âgés de plus de 70 ans, ces hommes gardent des souvenirsimpérissables de leur séjour aux côtés de la population vietnamienne etplusieurs d'entre eux comptent écrire des livres sur leurs journéesinoubliables au Vietnam.
A travers des histoiresémouvantes et des reportages sur les liens étroits tout au long del'histoire entre les deux peuples, cet événement a transmis commemessage celui d'oeuvrer ensemble à la paix entre les deux pays et àleur prospérité. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
