Des spécialités locales comme le bánh tráng (galettes de riz) et le bánh canh (soupe de nouilles) de Trang Bàng, le sel aux crevettes, les rouleaux de printemps aux pamplemousse, le “bo to Cu Chi” … contribuent à charmer et garder les touristes venant à Tay Ninh (Sud). -Vietnam+
UNESCO Vietnam : Pour que le patrimoine devienne un véritable patrimoine actif
Le Dialogue Asie-Pacifique sur le patrimoine et l’authenticité, organisé du 27 septembre au 1er octobre à Hanoï et à Ninh Binh, s’est penché sur les moyens de préserver l’intégrité des sites dans le contexte de la vie contemporaine, tout en explorant des approches novatrices permettant d’assurer leur transmission, leur valorisation et leur transformation en véritables actifs au service du développement.
