Un texte d'oraison funèbre dédié auxsoldats tombés autrefois sur les archipels de Hoang Sa (Paracels) etTruong Sa (Spratly) pour y préserver la souveraineté nationale vientd'être découvert dans la province de Quang Ngai (Centre).
Il s'agit d'une oraison funèbre écrite en Nôm (écriture démotique sino-vietnamienne).
Cette oraison funèbre se transmet depuis 200 ans au sein de la lignéedes Diep, commune de Tinh Long, district de Son Tinh, a annoncé NguyênDang Vu, directeur du Service provincial de la Culture, des Sports etdu Tourisme de Quang Ngai.
Selon Diep Cong Thang, 88 ansqui est le détenteur actuel du texte, cette oraison a été copiée parson père, Diep Cong Xung, il y a environ 80 ans, à partir du texteoriginal préservé par sa lignée.
Nguyen Dang Vu aégalement ajouté qu'il a trouvé sur l'île de Ly Son quatre autrestextes d'oraison funèbre pour les soldats de Hoang Sa et Truong Sa enNôm. - AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
