Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings

La World Records Association (WRA), basée à Hong Kong, et WorldKings ont reconnu cinq records culinaires établis par le Vietnam, a annoncé l'Organisation des records du Vietnam VietKings.
Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings ảnh 1Types de rouleaux de printemps du Vietnam

Hanoï (VNA) – La World Records Association (WRA), basée à Hong Kong, et l'Union des records du monde (WorldKings) ont récemment reconnu cinq records culinaires établis par le Vietnam, a annoncé l'Organisation des records du Vietnam VietKings.

Concrètement, le Vietnam a été reconnu comme le pays possédant le plus grand nombre de plats de soupes de nouilles au monde ; le plus grand nombre de "mắm" (fruits de mer fermentés) au monde ; le plus grand nombre de plats à base de fleurs au monde ; le plus grand nombre de rouleaux de printemps ; et le plus grand nombre de plats spéciaux à base de farine de riz.

 
Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings ảnh 2Plats à base de fleur de lotus du Vietnam

VietKings a également indiqué qu'il finalisait six dossiers pour nommer six nouveaux records du Vietnam à WorldKings et WRA.

Ces nominations comprennent : la cuisine de rue la plus attrayante et la plus diversifiée au monde ; le pays possédant le plus nombre d'articles de souvenirs et de spécialités ; le plus grand nombre de plats faits maison ; le plus grand nombre des types de "xôi" (riz gluant cuit à la vapeur) et de « che » (soupe sucrée) ; le plus grand nombre de types d’épices naturelles uniques ; et le plus grand producteur et exportateur de café Robusta avec la culture de café Robusta la plus distinctive au monde. -VNA

 
Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings ảnh 3Plats de soupes de nouilles du Vietnam
Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings ảnh 4Types de "mắm" du Vietnam
Cinq records culinaires du Vietnam reconnus par World Records Association et WorldKings ảnh 5Plats à base de farine de riz

Voir plus

Un athlète court le marathon international Vietcombank du delta du Mékong 2025. Photo : VNA

Le marathon international Vietcombank du delta du Mékong 2025 s’achève à Cân Tho

La cérémonie de clôture du 6e marathon international Vietcombank du delta du Mékong s’est déroulée dimanche 6 juillet dans le quartier de Vi Tân, à Cân Tho. L’édition 2025 proposait quatre distances : 5 km, 10 km, 21 km et 42 km, avec des parcours traversant les quartiers de Vi Thanh et de Vi Tân, ainsi que la commune de Hoa Luu.

Une scène de "Deal at the Border". Photo : Kyrgyz Film Studio

Festival du film asiatique de Dà Nang 2025: "Et maintenant, l’instant solennel !"

Les meilleurs films ont été récompensés lors de la cérémonie de clôture du troisième Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF III). "Chi Dâu" (La vraie sœur) a été mis à l’honneur dans la Section vietnamienne, tandis que "Deal at the Border" du réalisateur kirghiz Dastan Zhapar Ryskeldi a été élu meilleur film asiatique.

Les délégués assistent à la conférence de presse du 3e Festival du Film asiatique de Dà Nang. Photo: VOV

DANAFF 2025: le cinéma asiatique en fête

Pensé comme un carrefour incontournable pour les amoureux du septième art, le Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF) 2025 rend hommage aux œuvres cinématographiques marquantes, porteuses de valeurs humaines profondes, d’innovations narratives et d’une signature artistique forte. Il entend aussi soutenir les talents vietnamiens et asiatiques, en particulier les jeunes réalisateurs.

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

Le projet « Xam en bus » propose une expérience culturelle originale et immersive pour découvrir Hanoï autrement. Inspirée de la tradition du chant « Xam dans le tram », cette initiative transpose cet art populaire dans des bus modernes. Il s’agit d’un voyage inédit qui relie passé et présent, faisant revivre le patrimoine musical vietnamien de manière innovante.

Des artistes chevronnés interprètent du Tuong avec de la musique moderne. (Source : Entropy)

« Ái Long Địa » – Quand le patrimoine dialogue avec la modernité

Dans l’effervescence nocturne des espaces culturels alternatifs à Hanoï, un projet artistique baptisé « Ái Long Địa » ouvre une passerelle audacieuse entre traditions ancestrales et expressions contemporaines. Porté par le collectif de jeunes créatifs Entropy, ce projet expérimental ne se contente pas d’« habiller le passé » : il ambitionne de faire revivre le patrimoine culturel vietnamien au cœur du quotidien moderne, notamment auprès de la jeunesse.

Le ceviche péruvien, ou simplement ceviche, est le plat national du Pérou et a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Photo: ambassade du Pérou au Vietnam

Surprenante et multiple, la gastronomie péruvienne s’invite à Hanoi

Façonnée par les tumultes de l’Histoire sud-américaine et de nombreuses migrations de population, la gastronomie péruvienne est le fruit d’un métissage unique entre les traditions andines ancestrales et les apports des conquistadors puis des immigrants, elle a en réalité bien plus à nous offrir…