Cette manifestation, destinée à sensibiliser lapopulation sur le patriotisme et la souveraineté nationale, s’est tenueen l’honneur du 54 e anniversaire de la fondation de lagarde-frontière, du 24 e anniversaire de la Journée nationale desgarde-frontières.
Des chants et des danses louant laPatrie, le Parti communiste du Vietnam, le Président Hô Chi Minh ainsique les traditions victorieuses de la garde-frontière du Vietnam ontrythmé la soirée à laquelle a participé une troupe de police etgarde-frontière de la province chinois du Yunnan. – AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.