Diwali ou la fête de la lumière, l'une desfêtes les plus importantes en Inde, sera célébrée le 29 octobre àHanoi, sous les auspices de la Chambre de commerce et d'industrie etl'Ambassade d'Inde au Vietnam.
On y présentera diverses facettes de la culture indienne, lagastronomie notamment, sans compter un programme de divertissementprésenté par des artistes de la troupe indienne Penaz.
Chaque année, entre la fin octobre et la mi-novembre, la fête Diwaliest célébrée dans toute la communauté hindoue. Elle commémore lavictoire du dieu Râma contre le démon Râvâna, relatée dans l'une desépopées fondatrices de l'hindouisme.
Ce festival de cinqjours est marqué par des feux de joie, des feux d'artifice, des fêtesde rue, des prières et de la musique. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
