La chute des importations de poissons àchairs blanches sur ce marché, lesquels sont les ingrédients principauxdu surimi, en raison de l’embargo russe déclaré début août sur lesproduits aquatiques originaires des Etats-Unis, de l’Union européenne,du Canada, de Norvège et d’Australie, a entraîné une forte demande de ceproduit.
Les exportations vietnamiennes de surimitoutes catégories se sont élevées à plus de 206 millions de dollars pourune croissance de 31%.
Représentant 32% desexportations vietnamiennes de surimi depuis janvier, la République deCorée demeure le premier consommateur avec 66,7 millions de dollars pour5%.
Selon le Centre du commerce international, dejanvier à août, le Vietnam était le premier fournisseur de surimi de laRépublique de Corée en occupant plus de 54% de parts de marché. Au seinde l’ASEAN, le Vietnam et l’Indonésie sont les deux premiersfournisseurs de ce produit de l’association.
Au cours deces 9 premiers mois, les exportations de surimi vietnamien en ASEAN ontconnu une croissance de 53% sur un an avec 47 millions de dollars, laThaïlande étant le premier débouché. -CPV/VNA
La Foire du Printemps 2026 : Hô Chi Minh-Ville met en valeur son potentiel économique et culturel
Placée sous le thème « Xuân sắc phương Nam – Tiên phong vững bước » (Couleurs printanières du Sud – Pionnière et déterminée), l’espace d’exposition de la ville, aménagé sur près de 3.400 m², réunit près de 80 entreprises et unités économiques clés, présentant plus de 300 produits, solutions et services emblématiques.
