L'occasion est de rendre hommage aux cultivateurs d'anacardiersvietnamiens, de faire connaître le label "noix de cajou du Vietnam", derenforcer la promotion du commerce, l'application des sciences ettechnologies dans la plantation des anacardiers et la transformationdes noix de cajou, d'élargir les marchés d'exportation...
Doté d'un budget d'environ 15 milliards de dôngs, ce festivalcomprendra des programmes artistiques, des concours de création du logo''Anacarde d'or", des dégustations de plats à base de noix de cajou,des colloques, des foires commerciales...
A cette occasion, le comité d'organisation offira des variétésd'anacardier, don du gouvernement vietnamien, aux gouvernementscambodgien et laotien.
A noter que le Vietnam est un des plus grands producteurs mondiauxd'anacardes avec plus de 150.000 tonnes par an. En 2008, le Vietnam adépassé l'Inde pour devenir le plus important exportateur mondial. Dejanvier à novembre 2009, le pays en a exporté plus de 160.000 tonnes,pour un chiffre d'affaires de 850 millions de dollars, et vise entre900 et 920 millions de dollars pour toute l'année.
En 2010, cette filière s'efforcera d'intégrer le "Club des unmilliard de dollars", ce qui supposera d'exporter de 170.000 à 180.000tonnes. - AVI