Cetévénement est organisé par le réseau des Instituts culturels nationauxde l’Union européenne (EUNIC) et l'Agence nationale des documentairesscientifiques du Vietnam.
Des documentaires sur la viequotidienne, des changements sociaux et des valeurs culturelles des paysparticipants à ce festival seront projetés. Chaque documentairevietnamien sera présenté alternativement avec des oeuvres d'Autriche, duDanemark, de France, d'Allemagne, d'Israël, de Pologne, d’Espagne, deSuède et de Suisse.
En outre, une projection spéciale dedocumentaires d'auteurs d'Asie du Sud-Est, une rencontre avec desréalisateurs allemands, israéliens, français et indonésiens, ainsi quedes workshop sur la réalisation de films pour les jeunes auteurs, aurontlieu.-VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.