Cette performance permettrait à Ca Mau de conserver son titre de premier exportateur de crevettes du pays.
Actuellement, en raison des cours élévés et du recul des épizooties quiaffectent les crevettes, les astaciculteurs ont augmenté leurproduction et élargi la superficie des élevages. Au seul mois dejanvier, ces élevages à Ca Mau ont augmenté de plus de 50 ha pouratteindre 6.043 ha, dont 70 % destinés aux crevettes à pattes blanches.
En 2013, les exportations de produits aquatiques de laprovince ont dépassé l'objectif fixé, avec 1,05 milliard de dollars dechiffre d'affaires. Suivant cette tendance, en janvier, ces exportationsont généré près de 80 millions de dollars, soit une croissance de plusde 50 % sur un an. La production de ces produits, notamment celle descrevettes, suit aussi une tendance à la hausse. -VNA
Construire des marques aux normes internationales
Bien que le secteur de l’artisanat vietnamien génère chaque année des dizaines de milliards de dollars d’exportations, sa valeur ajoutée demeure modeste faute de marques fortes. La normalisation et la construction méthodique des marques constituent désormais des conditions sine qua non pour permettre aux produits vietnamiens de s’imposer à l’échelle mondiale.
