À la recherche de stratégies de valorisation du label des produits agricoles

De nombreux obstacles à l’élaboration d'un label pour les produits agroalimentaires auxquels font face les entreprises vietnamiennes, ont été données lors d'un colloque à Ho Chi Minh-Ville.
À la recherche de stratégies de valorisation du label des produits agricoles ảnh 1Lors du colloque "Discussion sur les mesures et les politiques de soutien du renforcement de la valorisation du label des produits agroalimentaires du Vietnam", le 24 décembre à HCM-Ville.
 

De nombreux obstacles à l’élaboration d'un label pour les produits agroalimentaires auxquels font face les entreprises vietnamiennes, ont été données lors du colloque “Discussion sur les mesures et les politiques de soutien du renforcement de la valorisation du label des produits agroalimentaires du Vietnam”, le 24 décembre à Hô Chi Minh-Ville.

Le colloque était organisé par le Département de la transformation des produits agricoles, sylvicoles, aquacoles et de la saliculture du ministère de l’Agriculture et du Développement rural. Il s’inscrit dans le programme stratégique d’élaboration d'un label pour les produits agroalimentaires du Vietnam, lancé par le gouvernement et mis en œuvre par le ministère de l’Industrie et du Commerce.

Les produits agroalimentaires connaissent une forte croissance. Lors de ce colloque, la plupart des participants sont convaincus que le secteur agroalimentaire contribue en grande partie à la croissance économique et aux exportations du Vietnam. De plus, il emploie des millions de travailleurs.

Selon les statistiques rendues publiques par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, les produits agroalimentaires ont une position dominante au Vietnam, en termes de production comme de montant. Leurs exportations sont estimées à 30 milliards de dollars en 2014, et à 30,14 milliards de dollars en 2015. Lors des dix premiers mois de 2016, ce secteur a réalisé 26,4 milliards de dollars à l’export.

À noter que 8/10 groupes de produits d'exportation majeure en 2016, nommément, le café, le caoutchouc, le riz, les produits aquatiques, la noix de cajou, le poivre, les légumes et les articles à base de bois, ont tous dépassé le seuil du milliard de dollars. Ces produits sont omniprésents dans le monde, notamment sur de grands marchés comme les États-Unis, l’Union européenne et le Japon.

Pourtant, un paradoxe persiste. À ce jour, 90% des produits agroalimentaires du Vietnam sont exportés sous forme brute, par conséquent, le montant des exportations est bien inférieur à celui d’autres pays exportateurs. Si bon nombre de produits sont commercialisés sur le marché domestique comme à l'étranger, et sont même protégés par l’Autorité de la protection de la propriété intellectuelle du Vietnam en termes d'appellation d'origine ou d'indications géographiques, néanmoins, plus de 80% des produits agroalimentaires du Vietnam ne bénéficient pas d'un label, et n’ont même pas un simple logo, leur commercialisation étant réalisée par des entreprises tierces, et donc, sous leurs propres marques... 

Face à cette problématique, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a sélectionné, entre autres, cinq produits pour l’application expérimentale du programme d’élaboration de label pour la période 2017-2020. Il s’agit de la mangue, du fruit du dragon, du thé, du café et des poissons pangasius. L’essentiel, c’est d’en produire sur une grande envergure, en employant de hautes technologies en vue de leurs assurer qualité et sécurité alimentaire, ce qui leur donnera une meilleure compétitivité-produit. 

À la suite des questions posées par les entreprises sur les mesures d’élaboration de labels pour les produits agroalimentaires, Trân Thanh Nam, vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural, a proposé six action à mener dans les temps à venir : respecter les critères des groupes de produits, protéger par la propriété intellectuelle, répertorier les entreprises admissibles à l’élaboration d'un label, et définir un programme de publicité à l’échelle mondiale, sans oublier de contrôler et de certifier les produits de qualité, en se reposant sur des politiques appropriées en fonction de chaque type de produit. -CVN/VNA

Voir plus

Photo d'illustration : VNA

Le Vietnam mise sur une croissance durable des exportations agricoles

Malgré un recul de l'excédent commercial du secteur agricole au premier semestre 2026, l'agriculture continue de jouer un rôle essentiel dans l'équilibre du commerce extérieur du Vietnam. Face à la baisse des prix des principaux produits d'exportation et à la hausse des importations de matières premières, les autorités appellent à renforcer la valeur ajoutée des produits et l'autonomie des filières afin de soutenir durablement les exportations.

Un coin de Buôn Ma Thuôt, à Dak Lak. Photo: VNA

Dak Lak accélère son développement par l’économie maritime et la logistique

La province dispose d’atouts considérables pour dynamiser son économie maritime grâce à son littoral de près de 189 kilomètres, la zone économique de Nam Phu Yên et un système portuaire susceptible de devenir une plateforme logistique reliant les zones de production des Hauts Plateaux du Centre aux marchés internationaux.

Photo d'illustration : VNA

L’investissement public se redresse et accélère progressivement

L’accélération des décaissements, conjuguée à l’amélioration de l’efficacité de la gestion des investissements publics, est considérée comme une priorité pour atteindre simultanément les objectifs de croissance économique et d’optimisation de l’utilisation des capitaux d’investissement social.

La Mission commerciale du Vietnam en Argentine (également accréditée auprès du Paraguay et de l’Uruguay) a tenu le 23 juillet une rencontre avec les représentants de CMA Paraguay (CMA), coentreprise argentino‑paraguayenne productrice des snacks de la marque Capitán Cuac, dont le siège et l’usine se situent au Paraguay.

Le Vietnam renforce sa promotion commerciale auprès des entreprises d'Amérique du Sud

À Buenos Aires, la Mission commerciale du Vietnam en Argentine a reçu le 23 juillet la société CMA Paraguay, incitant l’entreprise à profiter de VIS 2026 (3‑5 septembre, Hô Chi Minh‑Ville) pour présenter ses snacks, développer des partenariats de marque distributeur et préparer son implantation sur le marché vietnamien en pleine croissance.

La tendance du thé aux perles, ou bubble tea, cette boisson taïwanaise traditionnellement composée de thé, de lait et de perles gélatineuses de tapioca qu’on aspire avec une large paille, ne s’essouffle pas. Photo: thuonggiaonline.vn

Le marché vietnamien des boissons au thé modernes fait le plein

Selon le cabinet de conseil Momentum Works, le marché vietnamien des chaînes de salons de thé moderne a généré un chiffre d’affaires brut d’environ 617 millions de dollars américains fin 2025, soit une hausse de 28% par rapport à 2023. Avec les chaînes de cafés, le marché vietnamien des boissons de marque modernes devrait dépasser 1,3 milliard de dollars, ce qui en ferait le troisième plus important d’Asie du Sud-Est après l’Indonésie et la Thaïlande.

Son La possède la plus grande superficie et la plus importante production de café Arabica du Vietnam, avec plus de 30.000 hectares de plantations et une production annuelle moyenne de 40.000 à 50.000 tonnes de cerises de café. Photo: VNA

Traçabilité : le café vietnamien mise sur les données pour rester compétitif

Face à la baisse des prix mondiaux et au durcissement des exigences internationales en matière de traçabilité, les entreprises vietnamiennes misent sur la constitution de bases de données fiables des zones de culture. Cette démarche est désormais considérée comme un facteur déterminant pour préserver les débouchés à l’exportation, améliorer la compétitivité et accroître la valeur ajoutée du café vietnamien.

L’ambassadeur du Vietnam en Autriche, Vu Lê Thai Hoang (gauche), et le gouverneur Thomas Stelzer. Photo: VNA

Vietnam-Autriche : promotion de la coopération décentralisée en matière de tecchologies stratégiques

En déplacement dans le Land de Haute-Autriche, l’ambassadeur du Vietnam en Autriche, Vu Lê Thai Hoang, et le gouverneur Thomas Stelzer ont convenu de promouvoir une coopération plus étroite dans les domaines des hautes technologies, de l’innovation, de la formation des ressources humaines, du tourisme et des échanges entre les peuples, afin d’approfondir les relations entre les collectivités locales des deux pays.

Confection de vêtements destinés à l'exportation vers le marché japonais à la compagnie de confection Hung Viêt, à Hung Yên. Photo : VNA

Les conclusions du Premier ministre visent à lever les obstacles et à stimuler la croissance des entreprises

Le chef du gouvernement a indiqué que développer et soutenir les entreprises afin de stimuler l’activité économique constitue une exigence stratégique nationale. Toutes les politiques doivent viser à créer un environnement des investissements et des affaires transparent, stable et ouvert ; garantir la liberté d’entreprendre et l’égalité d’accès aux ressources ; encourager l’innovation, la transformation numérique et la transition verte ; et renforcer la compétitivité des entreprises.

Des visiteurs au Vietnam International Sourcing. Photo: VNA

Hô Chi Minh-Ville, nouvelle plateforme régionale du sourcing

De plus en plus de groupes de distribution, d’importateurs et de réseaux commerciaux internationaux choisissent de se rendre directement à Hô Chi Minh-Ville pour rechercher des fournisseurs vietnamiens. Cette évolution ouvre de nouvelles perspectives aux entreprises nationales, favorise les exportations et confirme le rôle croissant de la métropole économique du Vietnam dans les chaînes d’approvisionnement mondiales.