Visite à Binh Thuân, royaume des fruits du dragon

Les rayons de soleil donnent une couleur particulière aux vergers de Hàm Thuân Nam, dans la province de Binh Thuân (Centre). Une ambiance douce et tranquille, à l’ombre des feuilles jaunes des arbres aux senteurs agréables. Profitant de cet instant de repos privilégié, les cultivateurs n’oublient cependant pas les épreuves traversées pour désormais goûter cette quiétude.
Les rayons de soleil donnentune couleur particulière aux vergers de Hàm Thuân Nam, dans la provincede Binh Thuân (Centre). Une ambiance douce et tranquille, à l’ombre desfeuilles jaunes des arbres aux senteurs agréables. Profitant de cetinstant de repos privilégié, les cultivateurs n’oublient cependant pasles épreuves traversées pour désormais goûter cette quiétude.

La culture du fruit du dragon s’est fortement développée ces dernièresannées dans cette province où celui-ci est maintenant un des produitsmajeurs de son économie. Passée de 13.403 ha en 2010 à 16.464 ha en2011, soit 9,7% au-delà du plan de 2015, et en avril 2012, elle aatteint les 18.000 ha. «Binh Thuân est aujourd’hui le plus grandproducteur de fruits du dragon du Vietnam avec plus de 500.000 tonnes enmoyenne par an», a indiqué Bui Dang Hung, président de l’Associationdes cultivateurs des fruits du dragon de cette province.

Ces fruits sont exportés dans 20 pays et territoires dont Hongkong,Taïwan, la Chine, l’Indonésie, la Malaisie, Singapour, la Thaïlande, laHollande, la Grande-Bretagne, la France, l’Allemagne, le Canada, lesÉtats-Unis... En 2011, le chiffre d’affaires à l’exportation a dépasséles 20 millions de dollars. Ce fruit est une spécialité locale fortementcompétitive parmi les 11 variétés de fruits vietnamiens privilégiés parle ministère de l’Agriculture et du Développement rural.

C’est le fruit du dragon qui a permis aux agriculteurs locaux de fairefortune. Trân Van Sinh, cultivateur dans la commune de Hàm Thanh,district de Hàm Thuân Nam, a expliqué : «La vie de la population est dejour en jour plus aisée grâce au fruit du dragon. Avec 14 ha, j’en airécolté environ 200 tonnes pour une recette de 2 milliards de dôngs etdes bénéfices d’environ 800-850 millions de dôngs. Actuellement, je suisaux normes VietGAP pour la plupart de mes cultures afin de satisfaireaux normes d’exportation». Certains foyers ont des revenus annuels de100 millions de dôngs minimum, tel Tô Huu Xa du district de Hàm ThuânBac qui gagne aujourd’hui pas moins de 150 millions de dôngs par an.

Originaire d’Amérique centrale, le fruit du dragon est de la familledes cactacées, répandue dans les zones intertropicales. Il est présentsous deux espèces différentes: Hylocereus undatus pitahaya à chairblanche et Hylocereus purpursil pitahaya à chair rouge. La première estmajoritairement cultivée en Asie du Sud-Est. Très faible en calories, lefruit est source de vitamine C. Le fruit du dragon vietnamien occupe40% du marché européen, 42% en Israël et un large part en Thaïlande eten Colombie.

Selon le Service provincial del’agriculture et du développement rural, Binh Thuân recense à présent7.300 ha appliquant les normes VietGAP (Good Agriculture Practice) dansla production de fruits du dragon (dont 5.140 ha titulaires d’uncertificat).

De plus, 159 autres hectares ontatteint les normes GlobalGAP et 1.440 ha disposent du code de la régionfourni par l’APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) dudépartement américain de l’Agriculture, condition obligatoire pourl’exportation vers les États-Unis. Binh Thuân a l’ambition que tous lesvergers appliquent les normes VietGAP et GlobalGAP.

Réunir toutes les conditions pour parvenir à ces normes est un travaillong et compliqué. Chaque coopérative agricole doit posséder au moins unhectare de terre capable d’accueillir un millier de plants. De plus,pour percevoir l’aide financière du projet, la coopérative doit répondreà des critères stricts en matière d’environnement : vergers éloignésdes zones contaminées par des déchets industriels, des cimetières et deschamps de combat. Sans oublier les normes sur l’eau d’arrosage : lespuits d’irrigation doivent être obligatoirement couverts pour éviter quedes insectes potentiellement destructeurs s’immiscent. L’investissementpour les infrastructures est également massif.

D’après Bùi Dang Hung, président de l’Association des cultivateurs desfruits du dragon de Binh Thuân, la production doit répondre à la foisaux normes de qualité, d’hygiène mais aussi de prix. Selon Trân VanNhut, directeur du Service provincial de l’industrie et du commerce, laprovince encourage à renforcer l’application des normes VietGAP, ainsiqu’à élargir les superficies appliquant les normes GlobalGAP.

La province de Binh Thuân prévoit de lancer un appel aux investisseursdans la construction d’un laboratoire de rayonnement pour répondre auxnormes requises à l’exportation. Selon Trân Van Nhut, le gouvernement aadopté l’introduction des fruits du dragon dans le programme national depromotion du commerce.

Le fruit du dragon de BinhThuân a été certifié récemment par le Bureau américain des marques etdes brevets commerciaux (USPTO - United States Patent and TrademarkOffice). La preuve que ce fruit occupe désormais une position de choixsur le marché américain. Cette certification offre également desperspectives étendues en matière d’exportations vers les autres pays. –AVI

Voir plus

Les industries clés de Hanoï, prioritaires pour stimuler la croissance

Les industries clés de Hanoï, prioritaires pour stimuler la croissance

Hanoï met en œuvre une série de plans innovants, allant de l'attraction des investissements et du développement de produits de haute technologie à la facilitation de l'expansion internationale des entreprises, avec pour objectif de devenir le principal pôle national pour les industries clés et les industries auxiliaires.

Lors du Forum. Photo : VNA

Dynamiser la filière fruitière du Nord pour l’export

Le Centre national de vulgarisation agricole, en collaboration avec le Département de l’agriculture et de l’environnement de la province de Phu Tho, a organisé le 18 juillet, un forum sur le thème : « Développer la production de fruits répondant aux normes pour la consommation intérieure et l’exportation ». L’événement vise à promouvoir la création de zones de production fruitière de qualité dans les régions montagneuses du Nord.

Des délégués visitent un stand vietnamien lors de la foire. Photo: VNA

Dynamiser la coopération économique Vietnam-Laos

La Foire commerciale Vietnam-Laos 2025 a ouvert ses portes le 17 juillet à Vientiane. Avec 250 stands, elle présente dans cinq jours une large gamme de produits pharmaceutiques, d’équipements médicaux, de produits agro-sylvicoles, alimentaires, textiles, artisanaux et de consommation.

Panorama de la séance de travail. Photo: VNA

Forum économique Suisse-Vietnam 2025 : Vinh Long se prépare à promouvoir ses atouts

Le 17 juillet, une délégation du Forum économique Suisse - Vietnam (SVEF), conduite par Rachel Nguyen Isenschmid, secrétaire générale du Forum, a eu une séance de travail avec le Comité populaire de Vinh Long afin de déterminer les domaines de coopération stratégique entre cette province et les partenaires suisses ainsi qu’internationaux.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh (droite) et Gerald Toledano, membre du comité exécutif et directeur mondial des actions et des produits multi-actifs de FTSE Russell, filiale du London Stock Exchange Group (LSEG). Photo: VNA

FTSE Russell invité à accompagner le reclassement du marché boursier vietnamien

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a reçu jeudi à Hanoï Gerald Toledano, membre du comité exécutif et directeur mondial des actions et des produits multi-actifs de FTSE Russell, filiale du London Stock Exchange Group (LSEG), en visite au Vietnam pour évaluer le marché des capitaux et la classification du marché boursier vietnamien.

Photo: VNA

Transition énergétique : le Vietnam généralisera l'essence E10 dès 2026

À partir du 1er janvier 2026, le Vietnam rendra obligatoire la commercialisation de l'essence E10, un carburant contenant 10% d'éthanol. Cette décision constitue une étape clé dans la stratégie du pays visant à accélérer sa transition énergétique et à concrétiser son engagement d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050.

À Hô Chi Minh-Ville, le développement se concentrera sur les marchés financiers, les banques, le fintech et les bourses spécialisées. Photo : VNA

Les investisseurs stratégiques, clés des ambitions du Vietnam en matière de centres financiers internationaux

Le développement de centres financiers internationaux au Vietnam franchit une étape décisive avec l’adoption de la Résolution 222/2025/QH15, promulguée par le Président de l’Assemblée nationale Tran Thanh Man. Entrée en vigueur le 1er septembre, cette Résolution introduit une série de mécanismes innovants et compétitifs pour soutenir le développement de ces centres.

Une entreprise textile à Hung Yên participant à un programme d’amélioration des conditions de travail, de réduction de la consommation d’eau et de réutilisation des matériaux.

Les parcs éco-industriels : moteur vert de l’industrie durable

L’essor des zones industrielles écologiques et de la production plus propre apparaît désormais comme une tendance incontournable, contribuant à optimiser l’usage des ressources, réduire les émissions polluantes et promouvoir une industrie durable.