Fruits du dragon à chair rouge aux normes de VietGAP, dans le district de Lâp Thach, province de Vinh Phuc. Photo : CVN Hanoï (VNA) - Ces dernières années, la province septentrionalede Vinh Phuc a accentué la recherche et l’application des sciences ettechnologies dans l’agriculture. Ceci a permis d’améliorer la qualité de laproduction et donc les revenus des paysans.
Début août, nombreux sont les agriculteurs du district deLâp Thach dans la province de Vinh Phuc s’affairant dans la récolte du fruit dedragon à chair rouge pour le vendre aux grossistes. Nguyên Van Hoàng, dans lehameau de Ngoc My, est l’un des pionniers dans la production agricolehigh-tech. Ses fruits du dragon bio, dequalité, sont exportés.
"Afin d’obtenir des fruits du dragon aux normes, j’aiacquis un système de traitement de l’eau d’irrigation qui permet d’éliminer desbactéries. J’utilise du fumier pour la fertilisation et respecte le processusde culture conformément aux normes VietGAP", indique-t-il. Ainsi, sesfruits de dragons, bons et jolis, sont exportés en Malaisie, en Australie et àTaïwan (Chine).
Bonnes pratiques agricoles ou la clé du succès
À noter que VietGAP est l’abréviation du mot"Vietnamese good agricultural practices", littéralement "bonnespratiques agricoles du Vietnam", ce qui signifie l'application de méthodespour faire des produits propres et sûrs, en particulier fruits et légumes frais.
Actuellement, Nguyên Van Hoàng possède plus de 4 ha defruits du dragon. La récolte se fait de mai à novembre. Chaque saison, ilrécolte 60-70 tonnes. Comme la culture est conformément aux normes de VietGAP,ses produits se vendent plus chers que ceux d’autres cultivateurs. En moyenne,chaque kilo varie de 30 à 50.000 dôngs. Ainsi, après chaque récolte, il empoche600-700 millions de dôngs de revenu net.
Le district de Lâp Thach compte plus de 100 ha de fruits de dragon,produisant 150 à 200 tonnes chaque année. Parmi eux, plus de 70 ha sont auxnormes VietGap.
Lancée dans la production de légumes bio depuis 2017, lacoopérative de légumes sures Vân Hô Xanh dispose de 10 ha. Grâce àl’application mobile VietGAP, ses membres peuvent surveiller le processus deproduction, de consommation au lieu de noter dans un carnet comme avant.
Toutes les étapes de production sont strictement contrôlées: travail de la terre, sélection des races, utilisation du fumier, arrosage,traitement préliminaire, conservation, conditionnement, QR - code permettant desaisir l’origine du produit.
De ce fait, l’efficacité de la gestion de l’entrée dumatériel, la surveillance du processus de production ainsi que la productivitésont améliorées considérablement.
Selon Duong Thi Quynh Liên, directrice de la coopérative,grâce à cette application, le rendement a augmenté de 5 à 10%. Ses produitssont fournis à des supermarchés, écoles et restaurants de la province. Chaquejour, elle fournit plus d’une tonne de légumes de saison aux consommateurs.
Vers un développement durable
Ces dernières années, la province de Vinh Phuc s’estconcentrée dans le renforcement de la restructuration de l’agriculture pour sedirige vers un développement durable, avec l’application des sciences ettechnologies considérée comme la mesure clé en termes de rendement, de qualitéet d’efficacité. De nombreuses variétés productives et de qualité sont cultivées. La priorité estaccordée aux plantes permettant de bons revenus, comme citrouille, courgecireuse, tomate, chayotte, concombre, entre autres. Beaucoup d’entreprisesproductrices de légumes bio ont été créées.
D’après Nguyên Hoàng Duong, directeur du Centre devulgarisation agricole de Vinh Phuc, afin de moderniser l’agriculture etd’encourager les paysans à appliquer les progrès technoscientifiques, laprovince encourage les entreprises àinvestir dans l’agriculture pour la période 2020-2025. La province, quant à elle, soutient l’élevage porcin, laculture de légumes bio aux normes VietGAP, de plantes médicinales…
En plus, elle accorde des aides aux agriculteurs pourappliquer les technologies, et accorde la priorité à la transitiontechnologique. Vinh Phuc intensifie la formation et l’enseignementprofessionnel réservé aux agriculteurs, les aide à tisser des liens avec despartenaires fournissant races, matériel et débouchés.
La province met également l’accent sur le développement desindustries auxiliaires au service de l’agriculture, sur le renforcement de lamécanisation à toutes les étapes de la production.-CVN/VNA
Début août, nombreux sont les agriculteurs du district deLâp Thach dans la province de Vinh Phuc s’affairant dans la récolte du fruit dedragon à chair rouge pour le vendre aux grossistes. Nguyên Van Hoàng, dans lehameau de Ngoc My, est l’un des pionniers dans la production agricolehigh-tech. Ses fruits du dragon bio, dequalité, sont exportés.
"Afin d’obtenir des fruits du dragon aux normes, j’aiacquis un système de traitement de l’eau d’irrigation qui permet d’éliminer desbactéries. J’utilise du fumier pour la fertilisation et respecte le processusde culture conformément aux normes VietGAP", indique-t-il. Ainsi, sesfruits de dragons, bons et jolis, sont exportés en Malaisie, en Australie et àTaïwan (Chine).
Bonnes pratiques agricoles ou la clé du succès
À noter que VietGAP est l’abréviation du mot"Vietnamese good agricultural practices", littéralement "bonnespratiques agricoles du Vietnam", ce qui signifie l'application de méthodespour faire des produits propres et sûrs, en particulier fruits et légumes frais.
Actuellement, Nguyên Van Hoàng possède plus de 4 ha defruits du dragon. La récolte se fait de mai à novembre. Chaque saison, ilrécolte 60-70 tonnes. Comme la culture est conformément aux normes de VietGAP,ses produits se vendent plus chers que ceux d’autres cultivateurs. En moyenne,chaque kilo varie de 30 à 50.000 dôngs. Ainsi, après chaque récolte, il empoche600-700 millions de dôngs de revenu net.
Le district de Lâp Thach compte plus de 100 ha de fruits de dragon,produisant 150 à 200 tonnes chaque année. Parmi eux, plus de 70 ha sont auxnormes VietGap.
Lancée dans la production de légumes bio depuis 2017, lacoopérative de légumes sures Vân Hô Xanh dispose de 10 ha. Grâce àl’application mobile VietGAP, ses membres peuvent surveiller le processus deproduction, de consommation au lieu de noter dans un carnet comme avant.
Toutes les étapes de production sont strictement contrôlées: travail de la terre, sélection des races, utilisation du fumier, arrosage,traitement préliminaire, conservation, conditionnement, QR - code permettant desaisir l’origine du produit.
De ce fait, l’efficacité de la gestion de l’entrée dumatériel, la surveillance du processus de production ainsi que la productivitésont améliorées considérablement.
Selon Duong Thi Quynh Liên, directrice de la coopérative,grâce à cette application, le rendement a augmenté de 5 à 10%. Ses produitssont fournis à des supermarchés, écoles et restaurants de la province. Chaquejour, elle fournit plus d’une tonne de légumes de saison aux consommateurs.
Vers un développement durable
Ces dernières années, la province de Vinh Phuc s’estconcentrée dans le renforcement de la restructuration de l’agriculture pour sedirige vers un développement durable, avec l’application des sciences ettechnologies considérée comme la mesure clé en termes de rendement, de qualitéet d’efficacité. De nombreuses variétés productives et de qualité sont cultivées. La priorité estaccordée aux plantes permettant de bons revenus, comme citrouille, courgecireuse, tomate, chayotte, concombre, entre autres. Beaucoup d’entreprisesproductrices de légumes bio ont été créées.
D’après Nguyên Hoàng Duong, directeur du Centre devulgarisation agricole de Vinh Phuc, afin de moderniser l’agriculture etd’encourager les paysans à appliquer les progrès technoscientifiques, laprovince encourage les entreprises àinvestir dans l’agriculture pour la période 2020-2025. La province, quant à elle, soutient l’élevage porcin, laculture de légumes bio aux normes VietGAP, de plantes médicinales…
En plus, elle accorde des aides aux agriculteurs pourappliquer les technologies, et accorde la priorité à la transitiontechnologique. Vinh Phuc intensifie la formation et l’enseignementprofessionnel réservé aux agriculteurs, les aide à tisser des liens avec despartenaires fournissant races, matériel et débouchés.
La province met également l’accent sur le développement desindustries auxiliaires au service de l’agriculture, sur le renforcement de lamécanisation à toutes les étapes de la production.-CVN/VNA
