Ceproduit vietnamien est bien implanté sur 50 marchés du monde, lesEtats-Unis en étant le premier consommateur avec 30% des exportationsnationales, suivis ensuite par l’UE (25%) et la Chine (20%).
C’estla 9e année consécutive que le Vietnam est 1er exportateur mondial denoix de cajou brute, et la première année que cette filière nationale aréalisé plus de 2 milliards de dollars.
Toujours selon laVinacas, parmi les produits agricoles d’exportation majeure du Vietnamde 2014, la noix de cajou est à la 4e place en termes de montant, aprèsle riz, le café et le caoutchouc.
En vue de restructurerce secteur national en vue d’en élever la valeur ajoutée et de luiassurer un développement durable, le ministère de l’Agriculture et duDéveloppement rural a approuvé le projet de développement durable de lafilière de noix de cajou du Vietnam pour 2020. Celui-ci prévoit lemaintien d’une superficie de culture de l’anacardier de 300.000 ha, uneproduction annuelle de 400.000 tonnes de noix, et un chiffre d’affaires àl’export de 2,5 milliards de dollars. -CPV/VNA