En 2014, deux valeursvietnamiennes ont été classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ils’agit du complexe paysager de Trang An, qui a été reconnu patrimoinenaturel et culturel, et des chants populaires vi et giam, qui ont étéinscrits sur la liste représentative du patrimoine culturel immatérielde l’humanité. Dang Thi Bich Lien, vice-ministre de la Culture, desSports et du Tourisme : "C’est un grand honneur pour le Vietnam de voirson complexe paysager de Trang An classé au patrimoine culturel etnaturel de l’UNESCO. C’est le 10ème site d’Asie-Pacifique à recevoir cethonneur et l’unique du Vietnam à être reconnu pour ses valeurs à lafois culturelles et naturelles".
Les deux autres grandsévénements culturels de 2014 sont le festival itinérant "Les frontières,la mer et les îles vietnamiennes" et "La semaine culturelle ettouristique maritime et insulaire du Vietnam - Hanoï 2014". En plus deprésenter la beauté des sites et leur richesse culturelle, ces activitésvisaient à éveiller la fibre patriotique chez les jeunes et à affirmerla souveraineté nationale. Vuong Duy Bien, vice-ministre de la Culture,des Sports et du Tourisme : "La semaine culturelle et touristiquemaritime et insulaire du Vietnam vise à promouvoir les valeursculturelles et touristiques originales de la mer et des îlesvietnamiennes, à éveiller le patriotisme et le sens des responsabilitésde chacun vis-à-vis de la préservation de ces valeurs et de la défensede la souveraineté maritime et insulaire nationale".
Ducôté des minorités ethniques, les provinces septentrionales de Lai Chauet Yen Bai ont respectivement organisé la première fête culturelle desThai et la semaine culturelle et touristique de Muong Lo.
En 2014, le Parti communiste vietnamien a promulgué une résolutionplaçant la culture sur un pied d’égalité avec l’économie, la politiqueet la société. Le Premier ministre a pour sa part décrété le 21 avrilcomme étant la "Journée du livre vietnamien". Le but : encourager lalecture et honorer tous ceux qui participent à la vie d’un livre :écrivains, éditeurs, libraires, promoteurs, collectionneurs et lecteurs.-VOV/VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
