En dehors des cérémonies de culte desdivinités et de commémoration des héros nationaux ou locaux, il existeégalement des jeux et réjouissances qui favorisent les contacts humains.
La province de Bac Ninh (Nord) est considérée comme l’unedes localités ayant le plus de festivités comme la Fête de Lim, la Fêtedu Temple de Bà Chua Kho (La reine du Trésor), la Fête de la pagode PhâtTich, la Fête du Temple Kinh Duong Vuong...
La Fête du templede Bà Chua Kho, dédié à une sainte femme du XIe siècle, protectrice desinvestisseurs, a lieu chaque année du 12e au 2e mois lunaire dans levillage Cô Me, quartier Vu Ninh de la ville de Bac Ninh.
Pour une parfaite sécurité
Lafête de la pagode Phât Tich, du 4e au 5e jour du 1er mois lunaire,célèbre les mérites et les bienfaits du roi Ly Thanh Tông. Cesfestivités annuelles attirent de nombreux pèlerins qui viennent rendrele culte au Bouddha, écouter des prières et invoquer la paix et lebonheur.
La fête de Lim a lieu du 11e au 13e jour du 1ermois lunaire. Elle est liée aux traditions du delta du fleuve Rouge etau chant Quan ho (chant alterné).
Selon Nguyên Van Anh,vice-directeur du Service de la culture, des sports et du tourisme de laprovince de Bac Ninh, ce dernier renforce le contrôle d'organisation deces festivités qui ont lieu dans la localité afin d’assurer uneparfaite sécurité.
La fête de la pagode des Parfums à Hanoi estconsidérée comme une des plus grandes fêtes du pays. Cette année, elle acommencé le 6e jour du 1er mois lunaire et se poursuivra jusqu’à la findu 3e mois. Elle attire toujours un très grand nombre de pèlerins enraison de ses paysages où alternent hautes montagnes et forêts profondesémergeant harmonieusement de rizières vertes et luxuriantes. Pour unvoyage d’un seul jour, il est préférable de visiter la plus bellegrotte, celle de la grotte-pagode Huong Tich qui a été découverte il y aplus de 2.000 ans.
La fête de l'ouverture des sceaux dutemple Trân à Nam Dinh (Nord) aura lieu du 1er au 6 mars, soit du 11e au16e jour du 1er mois. L'événement le plus important, la cérémonie del'ouverture des sceaux proprement dite, sera organisé dans la nuit du 4mars, suivi d’une distribution des sceaux pendant six jours, du 5 au 10mars. Sous la dynastie des Trân (1225-1400), l'ouverture des sceauxétait un rite marquant le début d'une Nouvelle Année de travail pourl'appareil administratif.
Yên Tu est une destination importantedu tourisme culturel et spirituel du Nord du pays. Pour bien servir lespèlerins lors de la fête printanière de Yên Tu 2015, le Comitéd’organisation mène activement les préparatifs.
Cérémonie de sacrifice au Ciel et à la Terre
Lafête de Yên Tu 2015 commencera le 28 février, soit le 10e jour dupremier mois lunaire, dans la ville de Uông Bi, province de Quang Ninh(Nord-Est). Durant cette fête, les pèlerins viennent exprimer leur foiet leurs vœux, se débarrasser de leurs inquiétudes et autrespréoccupations de la vie temporelle. D’autres viennent simplement jouirde la quiétude de cette montagne poétique.
La fête de lapagode Bai Dinh, province de Ninh Binh (Nord), a commencé le 6e jour du1er mois lunaire, dans la commune de Gia Sinh du district de Gia Viên.La pagode Bai Dinh est située au sein du complexe paysager de Tràng Anqui a été reconnu en janvier dernier en qualité de patrimoine culturelet naturel mondial par l’Organisation des Nations unies pourl’éducation, la science et la culture (UNESCO). La vieille pagode, âgéede plus de mille ans, est située sur la montagne Dinh, à 15 km de laville de Ninh Binh. C'est là que l'empereur Dinh Tiên Hoàng organisaitla cérémonie de sacrifice au Ciel et à la Terre.
Unenouvelle saison des festivités a commencé. Toutes ces festivitéscombattives mettent en valeur autant la force physique quel’intelligence et la créativité des citoyens appelés à combattre pourdéfendre le pays et garantir le bonheur au peuple. Les milliers de fêtesqui rythment la vie des Vietnamiens traduisent la vitalité destraditions culturelles et historiques du pays. -CVN/VNA
Deux sauces vietnamiennes figurent parmi les meilleures au monde selon TasteAtlas
La sauce vietnamienne au sauce de poisson, à l’ail et au piment figure au troisième rang du classement des 34 meilleures sauces du monde établi par TasteAtlas, avec une note de 4,3/5. Le classement, mis à jour le 15 septembre sur la base de 1 800 évaluations, place également le mam nem vietnamien au 15e rang.
