Ces clichés, immortalisés durant ses récents voyages au Vietnam,conduisent les visiteurs vers différentes destinations, de la baie deHa Long au Nord-Est jusqu'au delta du Mékong au Sud, en passant parl'ancienne capitale impériale de Hue au Centre.
Sous lesyeux de ce photographe espagnol, les Vietnamiens sont fidèles à leurréputation de peuple accueillant, hospitalier et travailleur, le toutdans un pays doté de splendides paysages naturels.
C'esten 2007 que notre homme découvre le Vietnam. Resté quelque peu sur safaim, il y retourne en octobre de la même année pour confirmer sonpremier aperçu sur le Vietnam - un beau pays avec beaucoup d'humanitédont il "tombe amoureux", forcément. Il a prévu de revenir au Vietnamfin 2012.
Ses deux photos sur le Vietnam intitulées"Rizière" et "Train à Hanoi" ont été primées lors d'une exposition dephotos artistiques chez lui en Espagne, sachant que sa collection dephotos a été présentée à Barcelone (Catalogne) et dans les Asturies.-AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
