Culture-Sports

Un festival culinaire à Hanoï pour réveiller l’appétit des visiteurs

Les visiteurs du 2e festival de cuisine de Hanoï, prévu du 7 au 9 juin au parc Thong Nhat, pourront déguster de plats traditionnels de la capitale mais aussi d'autres localités du Nord, du Centre, etc
Un festival culinaire à Hanoï pour réveiller l’appétit des visiteurs ảnh 1Un stand lors du premier festival de cuisine de Hanoï. Photo: VNA

Hanoï (VNA) - Les visiteurs du 2e festival de cuisine de Hanoï, prévu du 7 au 9 juin au parc Thong Nhat, pourront déguster de plats traditionnels de la capitale mais aussi d'autres localités du Nord, du Centre, etc

Une grande scène proposera des échanges avec des artisans et des chercheurs autour de la cuisine de la ville ainsi que des jeux folkloriques pour aider les touristes à mieux comprendre la culture culinaire de Hanoï.

Les visiteurs auront également la chance de déguster des plats qui seront exposés sur environ 70 stands.

Le comité d’organisation souhaite que le Festival de la culture culinaire de Hanoï devienne un événement culturel honorant la cuisine locale, contribuant ainsi à la promotion du tourisme de la ville.

Hanoi est réputée pour ses plats tels que le "pho" (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), le "bun cha" (hachis de porc grillé au vermicelle), le "banh cuon Thanh Tri" (crêpes roulées de porc et de champignons), le "côm" (riz gluant jeune en granules aplatis) de Mê Tri et Phu Do et le "Gio cha" (pâté de porc), entre autres.

L’année dernière, l’événement a attiré près de 70.000 visiteurs pendant quatre jours. -VNA

#festival de cuisine #parc Thong Nhat #plats traditionnels
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Croustillant à l’extérieur, savoureux à l’intérieur : le nem, rouleau frit emblématique du Vietnam, incarne à lui seul la richesse et la convivialité de sa gastronomie. Photo : VNA

Les artisans de la cuisine, vecteurs de l’image des destinations vietnamiennes

Dans un contexte où de nombreux plats vietnamiens sont régulièrement distingués dans des classements gastronomiques internationaux prestigieux, la professionnalisation du métier de cuisinier et la valorisation des talents d’exception apparaissent comme des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité du tourisme vietnamien.

Le président du Conseil européen visite le Temple de la Littérature et la ligne de métro N°3 de Hanoï

Le président du Conseil européen visite le Temple de la Littérature et la ligne de métro N°3 de Hanoï

En visite officielle au Vietnam, le président du Conseil européen António Costa s’est rendu au Temple de la Littératuret et sur le chantier de la ligne de métro N°3 de Hanoï, illustrant la profondeur du partenariat stratégique global entre le Vietnam et l’Union européenne, notamment dans les domaines de l’éducation, des infrastructures et du développement durable.