Hanoi (VNA) – L’accord de coopération entre l’Association de la gastronomie Japon-Vietnam et l’Association des entreprises vietnamiennes au Japon devrait contribuer à renforcer les liens entre les deux pays, dans la promotion de leur culture culinaire.

Un accord vietnamo-japonais pour promouvoir la culture culinaire et les exportations agricoles hinh anh 1Les représentants des deux parties lors de la cérémonie de signature de l'accord de coopération. Photo: NDEL

Le 19 novembre à Hô Chi Minh-Ville, l’Association de la gastronomie Japon-Vietnam et l’Association d’entreprises vietnamiennes au Japon ont signé un accord de coopération dans le cadre de la Vietnam Food Expo 2022, organisée par le ministère de l’Industrie et du Commerce, en collaboration avec l’Office du commerce du Vietnam au Japon.

Avec cet accord, les deux associations s’engagent à faire découvrir la culture du Vietnam et du Japon. Cela améliorera et contribuera à l’exportation des produits agricoles des deux pays. Ainsi, cette collaboration servira également à approfondir les relations entre le Vietnam et le Japon.

Prenant la parole lors de la cérémonie, Matsuo Tomoyuki, fondateur de l’Association de la gastronomie Japon-Vietnam, a déclaré : «Cette coopération aidera les agriculteurs vietnamiens à développer leurs exportations vers le Japon. Notre objectif est d’introduire la culture culinaire des 63 villes et provinces du Vietnam au Japon».

L’Association de la gastronomie Japon-Vietnam a été créée à Tokyo, en janvier 2020, avec pour objectif de développer les relations entre le Japon et le Vietnam à travers la «culture culinaire». Elle fournit des services de conseil sur l’agriculture, la production, le commerce et la vente et fait connaitre les cultures culinaires des deux pays.

L’Association des entreprises vietnamiennes au Japon a été créée le 2 septembre 2013 pour représenter les entreprises vietnamiennes au Japon et valoriser les marques vietnamiennes sur le marché japonais tout en contribuant au développement des échanges commerciaux entre les deux pays. – NDEL/VNA