La culture du thé vietnamienne, reconnue pour sa simplicité et sa sophistication, à travers chaque cérémonie du thé soigneusement orchestrée, retrouve un nouveau souffle à l'étranger. L'artisan Nguyen Ngoc Tuan a récemment lancé sa marque « Song Hi Tea » au Canada, dans l'espoir d'établir une carte du thé vietnamien dans ce pays d'Amérique du Nord qu'il considère comme sa seconde patrie.
Les variétés de thé viennent de la manière dont les feuilles sont traitées. Au Vietnam, on cultive le thé dans 30 provinces, mais surtout dans le Nord-Ouest et dans les Hauts Plateaux du Centre.
Le 19 novembre, à Vientiane, l'Association des femmes du ministère lao des Affaires étrangères a organisé le Thé 2024 pour les femmes diplomates, les épouses des cadres du corps diplomatique et des organisations internationales au Laos.
Dix thés vietnamiens viennent d'être récompensés lors du concours international "Les Thés du Monde" organisé par l'Agence pour la valorisation des produits agricoles, avec un prix d'or, un d'argent, deux de bronze et six prix d'encouragement.
Dix thés vietnamiens viennent d'être récompensés lors du concours international "Les Thés du Monde" organisé par l'Agence pour la valorisation des produits agricoles (AVPA) en France, avec un prix d'or, un prix d'argent, deux prix de bronze et six prix d'encouragement.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme vient de publier la décision n°2316/QĐ-BVHTTDL reconnaissant le métier de parfumeur de thé avec le lotus de Quang An, dans l'arrondissement de Tay Ho, à Hanoï, patrimoine culturel immatériel national.
Le Vietnam est le 8e exportateur mondial de thé, avec un chiffre d'affaires de 135 millions de dollars au cours des sept premiers mois de cette année, soit une augmentation de 34,8 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Selon les douanes du Vietnam, le chiffre d'affaires des exportations vietnamiennes de thé a atteint 105,94 millions de dollars au premier semestre 2024, soit une hausse de 30 % en glissement annuel.
À Hanoï, le lac de l’Ouest est renommé pour ses marais à lotus. Les habitants locaux, par leur savoir-faire accumulé d’année en année, ont réussi à confectionner une spécialité : le thé au lotus ou trà sen en vietnamien.
Le thé au lotus vietnamien est un type de thé vert aromatisé aux fleurs de lotus. Souvent considéré comme le thé vietnamien le plus prestigieux, il est produit à petite échelle dans le cadre d’un processus long et laborieux, rarement vu de nos jours.
Une collection de timbres sur les théiers a été émise mardi 21 mai par la Poste du Vietnam (Vietnam Post) et le ministère de l'Information et de la Communication, dans le but de présenter la beauté et la valeur économique de cette plante industrielle auprès des amis internationaux.
