Le thé au lotus du lac de l’Ouest, une spécialité de Hanoï

À Hanoï, le lac de l’Ouest est renommé pour ses marais à lotus. Les habitants locaux, par leur savoir-faire accumulé d’année en année, ont réussi à confectionner une spécialité : le thé au lotus ou trà sen en vietnamien.

La saison des lotus va de mai à septembre. Grâce aux conditions pédoclimatiques spéciales, ces fleurs dégagent un parfum plus fort que celles cultivées dans d’autres régions. C’est pour cette raison que les producteurs ne choisissent que les lotus du lac de l’Ouest. Photo: VNA
La saison des lotus va de mai à septembre. Grâce aux conditions pédoclimatiques spéciales, ces fleurs dégagent un parfum plus fort que celles cultivées dans d’autres régions. C’est pour cette raison que les producteurs ne choisissent que les lotus du lac de l’Ouest. Photo: VNA
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Chaque année, à la saison de la floraison des lotus au lac de l’Ouest, la famille de l'artisan Ngo Van Xiem prépare le thé au lotus. La maison est toujours remplie du parfum agréable de centaines de fleurs, considérées aussi comme l’emblème du Vietnam. Photo: VNA
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Les lotus doivent être cueillis de bon matin. Il faut choisir des fleurs qui sont à peine épanouies. Une fois remplies de thé, les lotus sont mis dans l’eau pendant de 18 à 24 heures pour que le thé absorbe tout le parfum des lotus. Photo: VNA
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Le thé au lotus du lac de l’Ouest est une spécialité de Hanoï. Photo: VNA
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Lorsqu’on boit une goutte, une saveur douce irradie dans la gorge et le buveur ressent d’une sensation vraiment agréable. Ce breuvage contient les valeurs culturelles de la capitale, dont l’art du thé. Photo: VNA

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Hoi An : Le village de poterie de Thanh Ha s’anime pour l'Année du Cheval

Hoi An : Le village de poterie de Thanh Ha s’anime pour l'Année du Cheval

Dans le village de Thanh Ha, à Hoi An, les fours fonctionnent à plein régime à l’approche du Têt. Les artisans s’affairent à façonner les "Loc Ma" (Chevaux de Fortune), objets emblématiques et porte-bonheur incontournables des célébrations du Nouvel An lunaire 2026, placé sous le signe de l’Année du Cheval.

Le Théâtre national de marionnettes du Vietnam apporte des spectacles vivants et accessibles à tous les publics, offrant des moments de détente et véhiculant des messages de joie, d’harmonie entre l’homme et la nature, ainsi que d’optimisme dans la vie quotidienne. Photo: VNA

Série de programmes artistiques au Foire du Printemps 2026

Lors de la première Foire du Printemps, une série de programmes artistiques de grande qualité, assurés par les troupes artistiques de premier plan du pays, contribue à composer un « tableau printanier » riche en couleurs, empreint d’identité culturelle nationale et tourné vers l’avenir.

Lai Chau : Les pêchers en fleurs illuminent le village touristique de Sin Suoi Ho

Lai Chau : Les pêchers en fleurs illuminent le village touristique de Sin Suoi Ho

À l’approche du Têt traditionnel, les fleurs de pêcher s’épanouissent en cascades délicates sur les versants escarpés, bordent les sentiers sinueux et illuminent les cours intérieures des maisons traditionnelles des habitants Hmong du village communautaire de Sin Suoi Ho, dans la province de Lai Chau, offrant un spectacle saisissant qui invite les visiteurs à venir admirer ce lieu pittoresque.

Le Nouvel An lunaire chez les Muong de Phu Tho

Le Nouvel An lunaire chez les Muong de Phu Tho

Le Têt traditionnel, également appelé Têt Nguyên Dan ou Nouvel An lunaire, représente la fête la plus importante et la plus sacrée de l’ethnie Muong dans la province de Phu Tho. C’est un moment privilégié au cours duquel les enfants et les descendants rendent hommage à leurs ancêtres, expriment leur piété filiale et prient pour la prospérité, la santé ainsi qu’une bonne récolte pour la nouvelle année.

Foire du Printemps 2026 : promotion des produits OCOP vietnamiens

Foire du Printemps 2026 : promotion des produits OCOP vietnamiens

La demande en matière de promotion et de vente de produits agricoles et de produits OCOP est en hausse, notamment pour répondre aux besoins du marché du Nouvel An lunaire 2026. La première Foire de Printemps 2026 devrait devenir un espace important de promotion commerciale, reliant les entreprises et les coopératives aux consommateurs et partenaires, tant au niveau national qu'international.

Photo: baotintuc.vn, vgp, dulichninhbinh.com.vn, vneconomy.vn

Thung Ui, nouvel écrin de tourisme culturel et spirituel au complexe paysager de Tràng An

Située au sein du complexe paysager de Tràng An, un patrimoine culturel et naturel mondial, la vallée de Thung Ui, dans la commune de Tây Hoa Lu, province de Ninh Binh (Nord), est développé comme une destination culturelle et spirituelle associée à l’écotourisme et à l’histoire, conservant des valeurs culturelles uniques et reconstituant l’espace culturel de l’ethnie Muong.

L’un des points forts de la Foire du Printemps 2026 réside dans le fait que les produits sont proposés directement par les établissements de production et les coopératives, permettant aux consommateurs d’accéder plus facilement à des marchandises dont l’origine, la qualité et les prix sont clairement garantis. Photo: VNA

Forte affluence à la Foire du Printemps 2026

À l’approche du Têt lunaire du Bính Ngọ, la Foire du Printemps 2026 réunit à Hanoï une large gamme de spécialités régionales, de produits agricoles et d’articles OCOP emblématiques, répondant aux besoins d’achats du Têt, tout en contribuant à relier l’offre à la demande et à promouvoir les marques locales.

Le Sud du Vietnam abrite de nombreux villages horticoles et jardins spécialisés dans les plantes ornementales, dont l’histoire remonte à plusieurs décennies. Parmi eux, le village de Sa Dec, dans la province de Dông Thap, qui est considéré comme la plus vaste région de culture florale dédiée au Têt dans le delta du Mékong. Fort d’un passé centenaire, Sa Dec voit, en fin d’année, ses jardins s’animer afin d’ajuster les cycles de floraison et d’assurer un approvisionnement conforme aux besoins du marché du Têt. Photos: VNP

Dans le Sud règne l’effervescence florale à l’approche du Têt

La décoration intérieure à base de fleurs fraîches et de plantes ornementales pendant le Têt constitue une tradition culturelle vietnamienne ancestrale et précieuse. Elle symbolise les vœux de retrouvailles familiales, de prospérité et d’un nouveau départ empreint de sérénité. Dans le Sud du Vietnam, la culture florale du Têt bat son plein, les provinces et les villes mobilisant leurs productions afin de répondre à la demande croissante à l’approche du Nouvel An lunaire 2026.

Les joyaux spirituels du Sud de Khanh Hoa : temples et pagodes aux charmes séculaires

Les joyaux spirituels du Sud de Khanh Hoa : temples et pagodes aux charmes séculaires

Le système d'anciens temples et pagodes de la province de Khanh Hoa (Centre) est devenu un atout majeur pour le développement du tourisme culturel et spirituel. Des vestiges emblématiques tels que la tour Poklong Garai et la pagode Trung Son (Ninh Hai) attirent les touristes grâce à leur architecture unique, leur valeur historique séculaire et leur atmosphère spirituelle particulière. Ces édifices témoignent de la richesse de la culture Champa et du bouddhisme, et constituent des étapes incontournables lors d'un voyage à la découverte de la région côtière du Centre-Sud.

96e anniversaire de la fondation du Parti : un nouveau jalon dans l’histoire héroïque du peuple vietnamien

96e anniversaire de la fondation du Parti : un nouveau jalon dans l’histoire héroïque du peuple vietnamien

Le 3 février 1930, la naissance du Parti communiste du Vietnam mit fin à la crise de la voie du salut national et ouvrit une nouvelle ère pour la révolution vietnamienne. En tant qu’organisateur et dirigeant, le Parti communiste du Vietnam s’est affirmé comme le facteur décisif de toutes les victoires révolutionnaires, conduisant le pays vers une nouvelle phase de développement.

Poissons grillés au charbon de bois : Dien Chau en pleine effervescence à l’approche du Tet

Poissons grillés au charbon de bois : Dien Chau en pleine effervescence à l’approche du Tet

Depuis plus d’une semaine, les villages côtiers du district de Dien Chau, dans la province de Nghe An, respirent au rythme des fours artisanaux qui tournent à plein régime. Des centaines de foyers s’activent jour et nuit : le poisson est grillé au charbon de bois, embaumant l’air salé d’un parfum fumé et familier.
Ce métier ancestral ne se contente pas d’assurer un revenu stable à des centaines de familles ; il offre aussi un emploi durable à des milliers d’habitants. Il contribue surtout à la richesse et à l’identité singulière de ces communes littorales, où l’exploitation halieutique reste le cœur battant de l’économie locale.

An Giang : Le tourisme communautaire, levier de professionnalisation et gardien de l'identité multiculturelle

An Giang : Le tourisme communautaire, levier de professionnalisation et gardien de l'identité multiculturelle

Située en amont du delta du Mékong, la province d’An Giang s’impose progressivement comme une destination emblématique du tourisme communautaire. En s’appuyant sur une gestion de plus en plus professionnelle et sur la mise en valeur de son patrimoine naturel et culturel singulier, cette région frontalière parvient à transformer ses atouts endogènes en leviers durables de développement socioéconomique.

À la découverte du village de Huoi Man : une enclave culturelle Hmong à Nghe An

À la découverte du village de Huoi Man : une enclave culturelle Hmong à Nghe An

Huoi Man est l’un des 21 villages de la commune frontalière de Nhon Mai, dans la province de Nghe An. Fondé il y a plus de 70 ans, ce hameau abrite aujourd’hui plus de 30 foyers, tous issus de l’ethnie Hmong. En visitant Huoi Man, les voyageurs découvrent un espace culturel singulier, imprégné des traditions, des modes de vie et de l’identité propres à cette communauté montagnarde.

85ᵉ anniversaire du retour du Président Hô Chi Minh, point de départ des grandes victoires

85ᵉ anniversaire du retour du Président Hô Chi Minh, point de départ des grandes victoires

Le 28 janvier 1941, après 30 années d’errance à l’étranger en quête d’une voie pour le salut national, le leader Nguyen Ai Quoc est revenu sur la terre de la Patrie en franchissant la borne frontière n° 108 à Pac Bo (Cao Bang). Cet événement historique majeur a ouvert une nouvelle phase décisive pour la révolution vietnamienne, jetant les bases des victoires glorieuses ultérieures de la nation.

Situé à 30 minutes de la ville de Cân Tho en bateau, Cai Rang est un marché de gros avec une myriade de bateaux chargés de pastèques, melons, carottes, patates douces, fruits, ou encore d’oignons. Photo : VNA

Cai Rang, cœur battant du commerce fluvial à Can Tho

Situé sur un bras du fleuve Hau dans la ville de Can Tho, le marché flottant de Cai Rang constitue la plaque tournante du commerce des produits agricoles et des spécialités régionales du delta du Mékong. Des agrumes aux ananas, en passant par les tubercules, les légumes frais et une grande variété de produits de saison, tout y est échangé dans une atmosphère animée et colorée typique des marchés flottants vietnamiens.