Politique

Stratégie de mise en valeur du café vietnamien

Le séminaire sur l’augmentation de la valeur du café vietnamien s'est déroulé le 4 mars à Ho Chi Minh-Ville sous les auspices du Journal Nguoi Lao Dong (Travailleurs).
Stratégie de mise en valeur du café vietnamien ảnh 1Photo d'illustration : VNA

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Un séminaire sur l’augmentation de la valeur du café vietnamien s'est déroulé le 4 mars à Ho Chi Minh-Ville, sous les auspices du Journal Nguoi Lao Dong (Travailleurs), dans le cadre d'une série d'événements pour honorer le café vietnamien.

En 2022, les exportations nationales de café atteindront environ 1,72 million de tonnes pour une valeur de 3,94 milliards de dollars. Le café fait partie du groupe des produits agricoles clés avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 3 milliards de dollars. Cependant, selon les experts, ce chiffre reste encore bien en-deçà des capacités du café vietnamien, en raison du faible taux de transformation.

Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, directeur de la sarl Vinh Hiep, a informé que  la superficie totale de caféier du pays était d'environ 710.000 ha dont 650.000 ha récoltés,  concentrés dans les cinq provinces des Hauts Plateaux du Centre.
Selon Thai Nhu Hiep, malgré une grande superficie de plantation et de production, la filière se concentre seulement sur l’exportation de produit brut et ne prête pas encore attention à la transformation. 

Afin d'augmenter le taux de transformation, la participation des entreprises et de l'État est requise. L’attention sur les indications géographiques, la traçabilité, la sécurité sanitaire des aliments… est aussi la clé du développement de l'industrie  caféière.

 
Stratégie de mise en valeur du café vietnamien ảnh 2Production du café. Photo : VNA

Ho Van Muoi, président du Comité populaire de la province de Dak Nong, qui se classe au troisième rang national en termes de superficie de caféiers, a jugé nécessaire de changer la mentalité des agriculteurs et de les encourager à produire du café bio.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan,  a estimé que l'intérêt du café n'est pas seulement en tant que boisson. Car le café est une chaîne de valeur très diversifiée, du miel aux fleurs de café, en passant par les teintures pour tissus, le fil. Des chaussures peuvent également être fabriquées à partir de café, et de l'engrais à partir du marc de café... Mais le Vietnam produit toujours du café brut, l'espace de valeur du café vietnamien commence tout juste à être exploité.

D'autres ont suggéré d'offrir  aux entreprises des politiques de crédit et autres incitations pour les aider à créer des produits plus diversifiés.-
VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Des membres d'équipage à bord d'un navire en service dans la zone spéciale de Con Dao votent (Photo : VNA)

Vote anticipé terminé dans la zone spéciale de Con Dao

Le navire de surveillance des pêches 260 a transporté une équipe électorale et des urnes afin d'organiser le vote anticipé pour les électeurs en service à bord de navires opérant dans les eaux frontalières entre le Vietnam et l'Indonésie, le Vietnam et la Malaisie, ainsi que dans la zone spéciale de Con Dao.

Des électeurs consultent les informations concernant les candidats à la 16e Assemblée nationale et aux conseils populaires à tous les niveaux pour le mandat 2026-2031. (Photo publiée par VNA)

La minorité ethnique K'Ho de la province de Lam Dong se prépare pour le jour des élections

Dans l'effervescence qui règne à travers le pays à l'approche des élections, les membres de la minorité ethnique K'Ho de la commune de Lac Duong, dans la province centrale de Lam Dong, attendent avec enthousiasme et confiance l'élection des députés à la 16e Assemblée nationale et aux conseils populaires à tous les niveaux pour le mandat 2026-2031, prévue le 15 mars.

Le secrétaire général To Lam à la séance de travail avec la Commission de l'organisation du Comité central du Parti. Photo: VNA

Le secrétaire général du Parti appelle à améliorer la qualité des cadres au niveau local

Le leader du Parti a indiqué que le pays entrait dans une nouvelle étape de développement, exigeant de poursuivre la construction et la rectification du Parti et du système politique, de réorganiser l’appareil d’État vers plus de légèreté, d’efficacité et d’efficience, de mettre en œuvre le modèle d’administration locale à deux niveaux, de renforcer la décentralisation et de promouvoir une croissance rapide et durable.