Politique

Stratégie de mise en valeur du café vietnamien

Le séminaire sur l’augmentation de la valeur du café vietnamien s'est déroulé le 4 mars à Ho Chi Minh-Ville sous les auspices du Journal Nguoi Lao Dong (Travailleurs).
Stratégie de mise en valeur du café vietnamien ảnh 1Photo d'illustration : VNA

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Un séminaire sur l’augmentation de la valeur du café vietnamien s'est déroulé le 4 mars à Ho Chi Minh-Ville, sous les auspices du Journal Nguoi Lao Dong (Travailleurs), dans le cadre d'une série d'événements pour honorer le café vietnamien.

En 2022, les exportations nationales de café atteindront environ 1,72 million de tonnes pour une valeur de 3,94 milliards de dollars. Le café fait partie du groupe des produits agricoles clés avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 3 milliards de dollars. Cependant, selon les experts, ce chiffre reste encore bien en-deçà des capacités du café vietnamien, en raison du faible taux de transformation.

Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, directeur de la sarl Vinh Hiep, a informé que  la superficie totale de caféier du pays était d'environ 710.000 ha dont 650.000 ha récoltés,  concentrés dans les cinq provinces des Hauts Plateaux du Centre.
Selon Thai Nhu Hiep, malgré une grande superficie de plantation et de production, la filière se concentre seulement sur l’exportation de produit brut et ne prête pas encore attention à la transformation. 

Afin d'augmenter le taux de transformation, la participation des entreprises et de l'État est requise. L’attention sur les indications géographiques, la traçabilité, la sécurité sanitaire des aliments… est aussi la clé du développement de l'industrie  caféière.

 
Stratégie de mise en valeur du café vietnamien ảnh 2Production du café. Photo : VNA

Ho Van Muoi, président du Comité populaire de la province de Dak Nong, qui se classe au troisième rang national en termes de superficie de caféiers, a jugé nécessaire de changer la mentalité des agriculteurs et de les encourager à produire du café bio.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan,  a estimé que l'intérêt du café n'est pas seulement en tant que boisson. Car le café est une chaîne de valeur très diversifiée, du miel aux fleurs de café, en passant par les teintures pour tissus, le fil. Des chaussures peuvent également être fabriquées à partir de café, et de l'engrais à partir du marc de café... Mais le Vietnam produit toujours du café brut, l'espace de valeur du café vietnamien commence tout juste à être exploité.

D'autres ont suggéré d'offrir  aux entreprises des politiques de crédit et autres incitations pour les aider à créer des produits plus diversifiés.-
VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Trinh Van Quyet, secrétaire du Comité central du Parti communiste du Vietnam, chef de la Commission centrale de l’éducation et de la mobilisation auprès des masses du Parti, s’entretient avec Li Shulei, membre du Bureau Politique, secrétaire du Secrétariat et chef du Département de l’information du Comité central du Parti communiste chinois. Photo : VNA

Vietnam – Chine : Échange entre les organes d'éducation et de mobilisation auprès des masses des deux Partis

Le 13 novembre, au siège du Comité central du Parti communiste du Vietnam (PCV) à Hanoï, Trinh Van Quyet, secrétaire du Comité central du Parti, chef de la Commission centrale de l’éducation et de la mobilisation auprès des masses du Parti, s’est entretenu avec Li Shulei, membre du Bureau Politique, secrétaire du Secrétariat et chef du Département de l’information du Comité central du Parti communiste chinois (PCC), en visite au Vietnam.

Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam, To Lam (droite), reçoit Li Shulei, membre du Bureau Politique, secrétaire du Secrétariat et chef du Département de l’information du Comité central du Parti communiste chinois. Photo : VNA

Le SG du Parti To Lam reçoit le chef du Département de l’information du Parti communiste chinois

Le 13 novembre, au siège du Comité central du Parti communiste du Vietnam (PCV) à Hanoï, le secrétaire général du Parti To Lam, a reçu Li Shulei, membre du Bureau Politique, secrétaire du Secrétariat et chef du Département de l’information du Comité central du Parti communiste chinois (PCC), en visite au Vietnam pour coprésider le 20ᵉ séminaire théorique entre les deux Partis.

Le Premier ministre préside une réunion sur la reconstruction après les catastrophes naturelles au Centre. Photo : VNA

Le PM préside une réunion sur la reconstruction après les catastrophes naturelles au Centre

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé, dans l’après-midi du 13 novembre au siège du gouvernement à Hanoï, une visioconférence avec les ministères et organismes du ressort central et les localités du Centre pour évaluer la situation et coordonner les efforts de relèvement pour stabiliser la vie des habitants et relancer la production et les activités économiques.

Le ministre des Affaires étrangères, Le Hoai Trung, a travaillé le 13 novembre à Hanoï avec le vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères et des Expatriés du Royaume de Jordanie, Ayman Al Safad. Photo: VNA

Les ministres des AE du Vietnam et de la Jordanie conviennent de renforcer leurs relations bilatérales

Le ministre des Affaires étrangères, Le Hoai Trung, a travaillé le 13 novembre à Hanoï avec le vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères et des Expatriés du Royaume de Jordanie, Ayman Al Safadi, afin de discuter des mesures concrètes à prendre suite à la visite officielle du roi Abdallah II Ibn Al Hussein de Jordanie au Vietnam (12-13 novembre 2025).

Nguyen Duc Trung, nouveau président du Comité populaire de Hanoï. Photo : VNA

Hanoï a un nouveau président du Comité populaire municipal

Le Conseil populaire de Hanoï a élu Nguyen Đuc Trung, secrétaire adjoint du Comité du Parti de Hanoï, au poste de président du Comité populaire de la ville pour le mandat 2021-2026, lors de sa 27e session thématique, tenue ce jeudi 13 novembre. Cette session visait à examiner et à statuer sur plusieurs questions relevant de la compétence du Conseil populaire municipal.