La province montagneuse du Nord de Son La est reconnue comme terrain approprié au développement du caféier d'Arabica qui est qualifié de bonne qualité et de grande valeur (le double du prix de café Robusta).
Réunissant les avantages géographiques que présentent la montagne et les hauts plateaux au travers de la montagne Hoang Lien Son, Son La est propice à la culture de cette variété de café sur les terrains pentus et fertiles qu'elle abrite.
Actuellement, elle compte près de 2.500 ha d'exploitation de café sur environ 3.400 ha avec un rendement de quelque 3.500 tonnes/an, dont un grand volume est destiné aux marchés américain et européen. Les plantations de café se trouve principalement dans les districts de Mai Son, Thuan Chau et la ville de Son La. Le caféier a permis à un grand nombre d'habitants de sortir de la pauvreté. Mieux, cela a porté la chance à un certain nombre d'entre eux de faire fortune rapidement. Nombre de foyers arrivent à produire 20 à 25 tonnes par hectare, dépassant de très loin le rendement d'une tonne par hectare en général, a estimé le vice-président du comité populaire de Son La, Cam Van Chinh.
Selon le groupe Thai Hoa, spécialisé dans le commerce du café, l'Arabica de Son La est exporté entre à entre 2.200 et 2.300 dollars la tonne alors que le café du Tay Nguyen (Hauts-Plateaux du Centre) se négocie autour de 1.400-1.500 dollars la tonne.
Son La a incité les entreprises à investir dans l'élargissement de la superficie d'exploitation du café Arabica pour atteindre l'objectif de 5.500 ha en 2020, ce qui est conforme à la stratégie du pays d'augmenter la proportion de superficies d'Arabica sur les 500.000 ha de culture de café, toutes variétés confondues.
Etant le 2e exportateur de café du monde, le Vietnam ne vend pour l'essentiel que le café Robusta : 500.000 tonnes par an. L'Arabica ne représente que quelque 20.000 tonnes./.
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