Ce séminaire a étéorganisé par l'Institut de recherches pour le développement touristique(ITDR, relevant de l'Administration nationale du Tourisme), encollaboration avec le programme de l'UE pour un tourisme responsable surle plan environnemental et social (ESRT - Environmentally and SociallyResponsible Tourism).
Le professeur-docteur MartinFontanari a conseillé au Vietnam de changer d'approches pour élaborer unplan à long terme. Il lui a proposé de mener des études sur lesdestinations, les clients cibles, les adversaires et d'autres problèmesafin de lancer de meilleurs produits. Selon lui, chaque destination doitavoir ses propres produits, uniques et remarquables pour assurer leursmarques et leurs images.
De son côté, le vice-présidentde l'ITDR Pham Trung Luong a indiqué les difficultés actuelles en termesd'élaboration de plans sur le développement touristique, dont unecoopération insuffisante entre les secteurs et les localités, ainsi quele manque d'informations sur le tourisme vietnamien et international.
A cette occasion, les participants ont analysé le processusd'élaboration, d'expertise et d'approbation du plan directeur sur ledéveloppement touristique. Ils ont également discuté de la promotion del'investissement dans ce secteur. -VNA
Le café glacé et le café aux œufs parmi les meilleures boissons d’Asie du Sud-Est
Le café glacé vietnamien, le café traditionnel et le café aux œufs ont été classés parmi les 62 meilleures boissons d’Asie du Sud-Est par le site web culinaire international TasteAtlas, témoignant de la richesse de la culture du café au Vietnam.
