Au lever du jour, la dissipation des brumes laisse place à d’interminables tapis de pétales rosés, offrant une douceur singulière qui tranche avec la rudesse du paysage minéral.
Dans les vallées, l’effervescence est palpable : des flots de visiteurs marquent l'arrêt au détour des cols pour s’immerger dans cette palette chromatique et immortaliser le spectacle, mêlant les éclats de rire au souffle du vent frais, prémices d’une saison festive imminente.
Florissant d'octobre à fin novembre, cette petite fleur résiliente, dont la teinte évolue du blanc au rouge sombre, est devenue le symbole de la ténacité des ethnies montagnardes.
Au-delà de l’esthétique, la floraison du sarrasin contribue fortement au développement du tourisme dans la région de Ha Giang (Tuyen Quang). De nombreux foyers ont aménagé des points de vue pour admirer les fleurs, proposent des activités et vendent des spécialités locales, générant ainsi de nouvelles sources de revenus à chaque floraison.
La province de Tuyen Quang organise du 29 novembre à fin décembre son Festival des fleurs de sarrasin 2025, sous le thème « Terre de pierre en fleurs », avec des programmes artistiques et des jeux folkloriques des groupes ethniques Hmong et Tay. C'est une célébration où la beauté sauvage devient le moteur d'une nouvelle dynamique touristique régionale. -VNA
