Le Vietnam a décidé detransformer la ville de Sa Pa, r eine des montagnes et porte d’entréepour découvrir les ethnies du Nord-Ouest du Vietnam , en un grand centreurbain touristique au niveau national répondant aux normesinternationales.
Selon le plan d’aménagement ducentre urbain touristique de Sa Pa d’ici 2030 publié par le ministère dela Construction, en collaboration avec la province de Lào Cai, la villeet ses environs seront divisés en sept aires bien précises, avec pourdevise «La cité urbaine s’accorde à merveille avec la nature». Les motsd’ordre sont espaces naturels, ouvrages architecturaux à la française,édifices religieux et de culte…
«Le pland’aménagement du centre urbain touristique de Sa Pa joue un rôleprépondérant pour faire de Sa Pa un chef-lieu avant 2015, ainsi qu’unezone touristique et de repos aux normes internationales», souligneNguyên Huu Van, secrétaire de l’organisation du PCV de la province deLào Cai.
Nichée dans une jolie vallée encadrée demontagnes acérées et denses de végétation, Sa Pa a su investir etexploiter ses potentiels touristiques dans plusieurs catégories :tourisme de repos, écotourisme, tourisme d’aventure, tourisme culturelcommunautaire, etc.
Dans la stratégie dedéveloppement touristique vietnamien jusqu’en 2010 et le plan global dedéveloppement touristique de la moyenne région et de la régionmontagneuse septentrionale, Sa Pa avait été déterminée comme la seulecité touristique parmi les 21 grandes zones touristiques du Vietnam.
Le nombre de touristes comme d’investisseurs en quêted’opportunités d’affaires à Sa Pa va croissant. Selon les statistiques,l’afflux de voyageurs à Sapa progresse en moyenne de 10,9% par an. Surla période 2006-2010, le taux de croissance du tourisme et des servicesassociés de Sa Pa était 1,6 fois supérieur à la moyenne nationale.Pourtant, au dire des experts, les atouts de la ville sont largementsous-exploités.
Selon le vice-ministre de laConstruction, Nguyên Dinh Toàn, si l’on suit ce plan d’aménagement à lalettre, Sa Pa sera une zone touristique aux normes internationales en2030. L’optique n’est pas d’attirer toutes sortes de projets à n’importequel prix, mais bien d’accepter uniquement les projets répondant auxcritères définis : paysage général, conservation des terres agricoles etrespect de la physionomie urbaine de la ville. – AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
