Le Cambodge visel’objectif d’exporter un million de tonnes de riz d'ici 2015, selon leministre cambodgien du Commerce, Sun Chanthol.
Pouratteindre l’objectif, le gouvernement et le secteur privé doiventconjuguer leurs efforts en prêtant attention notamment à la qualité.
Pour l’heure, 84 entreprises cambodgiennes exportent du riz vers 66pays et territoires à travers le monde. Ses principaux marchés sont laFrance, la Pologne, la Malaisie, les Pays-Bas et la Chine.
Selon un rapport du ministère cambogien de l’Agriculture publié le 23janvier, la production de paddy de ce pays a atteint 9,3 millions detonnes en 2013. Ainsi, une fois la demande domestique assurée, leCambodge dispose encore de 4,78 millions de tonnes de paddy (soitl'équivalent de plus de 3 tonnes de riz) pouvant potentiellement êtreexportées.
L’an dernier, ce pays en Asie du Sud-Est a exporté 379.000 tonnes de riz, soit une hausse de 84% en variation annuelle.
Le riz parfumé du Cambodge a été qualifié de «Meilleur goût du monde»pendant deux années consécutives en 2012 et en 2013 à la Foire mondialedu riz exporté organisée respectivement en Indonésie puis à Hongkong(Chine).
Avec plus de 80% de sa population travaillant dans l'agriculture, ce secteur a contribué 27,5% au PIB national en 2012. -VNA