Photo: baodautu.vn Hanoï (VNA) - Les entreprises du secteur alimentaire etdes boissons résolvent le problème de l'expérience client dedifférentes manières pour se redresser progressivement, étendre leurs activitéset définir de nouvelles stratégies de développement.
Selon Patricia Marques, directrice générale de StarbucksVietnam, sa société conçoit de grands plans cette année. Bien qu’il y ait desfacteurs imprévisibles, elle s’est déclarée convaincue que Starbucks Vietnamaurait une bonne année.
En raison du COVID-19, Starbucks a dû fermer certains magasins,mais en a rapidement ouvert de nouveaux. Actuellement, Starbucks compte 78magasins dans six villes et provinces vietnamiennes et cherche à s'adapter à lanouvelle normalité.
Patricia Marques est très confiante dans la reprise de l'économievietnamienne et s'attend à ce que tout redevienne comme avant la pandémie.
La situation est similaire pour les chaînes derestaurants. Selon Hoang Quoc Khanh, directeur des opérations au Golden Gate, cettechaîne se concentre sur la diversification des sources de revenus, l'optimisationdes coûts et l'amélioration de l'efficacité opérationnelle, avec des servicestels que G - Delivery (livraison à domicile), Prêt - à - manger de marque iCook(aliments prétraités, surgelés et emballés).
Fin février 2022, Golden Gate comprenait plus de 400restaurants et prévoit d'en ouvrir 600 autres dans les prochaines années,portant le nombre total à 1.000 à travers le pays.
En outre, les entreprises du secteur voit de grandesopportunités de croissance en provenance des ventes en ligne, sur lesplateformes de commerce électronique et des paiements sans numéraire.
Un représentant de Starbucks Vietnam a déclaré que lesventes en ligne avaient aidé cette entreprise à conserver sa part de marché. Lescommandes en ligne de Starbucks ont parfois augmenté de 20 à 50 fois plusqu'auparavant. Actuellement, les ventes en ligne de Starbucks continuent decroître, même si ses magasins ont rouvert les portes.
De son côté, Golden Gate se concentrera sur la transformationnumérique au cours des trois prochaines années pour améliorer l'expérienceclient. La chaîne continue de moderniser l’espace de ses restaurants, de sorteque chaque restaurant ait à la fois les caractéristiques de la chaîne et sespropres particularités.-VNA
Selon Patricia Marques, directrice générale de StarbucksVietnam, sa société conçoit de grands plans cette année. Bien qu’il y ait desfacteurs imprévisibles, elle s’est déclarée convaincue que Starbucks Vietnamaurait une bonne année.
En raison du COVID-19, Starbucks a dû fermer certains magasins,mais en a rapidement ouvert de nouveaux. Actuellement, Starbucks compte 78magasins dans six villes et provinces vietnamiennes et cherche à s'adapter à lanouvelle normalité.
Patricia Marques est très confiante dans la reprise de l'économievietnamienne et s'attend à ce que tout redevienne comme avant la pandémie.
La situation est similaire pour les chaînes derestaurants. Selon Hoang Quoc Khanh, directeur des opérations au Golden Gate, cettechaîne se concentre sur la diversification des sources de revenus, l'optimisationdes coûts et l'amélioration de l'efficacité opérationnelle, avec des servicestels que G - Delivery (livraison à domicile), Prêt - à - manger de marque iCook(aliments prétraités, surgelés et emballés).
Fin février 2022, Golden Gate comprenait plus de 400restaurants et prévoit d'en ouvrir 600 autres dans les prochaines années,portant le nombre total à 1.000 à travers le pays.
En outre, les entreprises du secteur voit de grandesopportunités de croissance en provenance des ventes en ligne, sur lesplateformes de commerce électronique et des paiements sans numéraire.
Un représentant de Starbucks Vietnam a déclaré que lesventes en ligne avaient aidé cette entreprise à conserver sa part de marché. Lescommandes en ligne de Starbucks ont parfois augmenté de 20 à 50 fois plusqu'auparavant. Actuellement, les ventes en ligne de Starbucks continuent decroître, même si ses magasins ont rouvert les portes.
De son côté, Golden Gate se concentrera sur la transformationnumérique au cours des trois prochaines années pour améliorer l'expérienceclient. La chaîne continue de moderniser l’espace de ses restaurants, de sorteque chaque restaurant ait à la fois les caractéristiques de la chaîne et sespropres particularités.-VNA
