L’évènement sera organisé le samedi 23 novembre2013 à l'Ambassade de France par l’Union des Grands Crus de Bordeaux, encoopération avec l’Ambassade de France, dans le cadre de l'AnnéeFrance-Vietnam qui marque le 40e anniversaire de l'établissement desrelations diplomatiques entre les deux pays.
Les grandsvins de Bordeaux seront servis par les propriétaires et représentantsdes châteaux membres de l’Union des Grands Crus de Bordeaux avec, entreautres, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pomerol, Margaux, Saint-Julien,Pauillac, Saint-Estèphe, Sauternes...
En une seuleaprès-midi, de 14 à 17 heures, les invités pourront découvrir tous lesterroirs des grands Bordeaux comme dans un voyage du nord au sud duMedoc, puis de la rive gauche à la rive droite de la Gironde.
En marge de cette grande dégustation dans les locaux de l’Ambassade deFrance, la veille, la cérémonie d’intronisation de nouveaux membres dela Commanderie de Bordeaux, chapitre de Hanoi, aura lieu.
La Commanderie de Bordeaux de Hanoi, fondée en 2011, est la 79ème dansle monde. Depuis sa création, elle s’est efforcée de faire mieuxcomprendre aux amateurs vietnamiens la valeur historique et le prestigedu vin bordelais. Elle organise souvent des présentations de grands crusau Vietnam avec la participation de figures éminentes de Bordeaux.
Un événement spécial immanquable pour tous les professionnels et passionnés de vins. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
