Noix de cajou: un record d’exportation attendu en 2016

Cette année, les exportations nationales de noix de cajou et de produits dérivés devraient atteindre un chiffre d’affaires record de 2,7 milliards de dollars, dont 2,5 milliards de dollars de noix de cajou

Hanoï (VNA) - Cette année, les exportations nationales de noix de cajou et de produits dérivés devraient atteindre un chiffre d’affaires record de 2,7 milliards de dollars, dont 2,5 milliards de dollars de noix de cajou, selon l’Association nationale de la noix de cajou (Vinacas).

Noix de cajou: un record d’exportation attendu en 2016 ảnh 1Transformation de noix de cajou pour l'exportation. Photo: Internet.

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le Vietnam a exporté entre janvier et novembre 320.000 tonnes de noix de cajou, pour un montant de près de 2,6 milliards de dollars, soit une progression, respectivement, de 6,2% et 18,3% sur un an.

Avec ce bon résultat, le Vietnam continue de représenter la moitié des exportations mondiales de noix de cajou et demeure aussi le premier exportateur de ce produit depuis dix ans. La noix de cajou vietnamienne est exportée vers 80 pays et territoires, avec les États-Unis, le Pays-Bas et la Chine comme premiers débouchés.

Mais pour assurer une offre suffisante, les producteurs vietnamiens doivent importer des matières premières, pour l’essentiel du Cambodge et d’Afrique. Un volume qui représente deux tiers de la noix de cajou brute au Vietnam. - CPV/VNA

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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.