"Entre janvier et juillet, le Vietnam aexporté environ 78.000 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires deplus de 420 millions de dollars, soit l'équivalent de celui de toutel'année 2010", selon Do Ha Nam, président de l'Association du poivre duVietnam.
Les Etats-Unis et l'Allemagne sont les deux premiers marchés duVietnam. Les Pays-Bas, les Emirats arabes unis et l'Egypte sont aussides importateurs importants.
Actuellement, le Vietnam aterminé la récolte de poivre de 2011 avec une production estimée à100.000-110.000 tonnes, soit l'équivalent de celle de 2010.
Le prix du poivre exporté d'ici à 2012 devrait selon toutevraisemblance rester encore élevé, car sur la période allant de find'octobre 2011 à début 2012, ce produit en provenance du Vietnam, duBrésil, de l'Indonésie ne sera pas en quantité suffisante face à lademande de consommation mondiale.
Selon le ministère del'Agriculture et du Développement rural, le chiffre d'affairesd'exportation du poivre du Vietnam devrait s'élever à 766 millions dedollars en 2011, soit une hausse de 346 millions de dollars par rapportà 2010. - AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.