Sur les 8.800 m² du Centre des foires et
expositions de Saigon (SECC), 353 entreprises venues de 31 pays et
territoires présenteront leurs produits, services, équipements des
secteurs de l’alimentation, des boissons, de la restauration, de
l’hôtellerie et du tourisme. Cet événement biennal a été organisé pour
la première fois en 2004.
Pour cette 8e édition, sont
attendus plusieurs groupes internationaux venus d'Espagne, de Pologne,
d'Allemagne, d'Australie, de Corée du Sud, de Malaisie, de Singapour, de
Taïwan (Chine) et des États-Unis.
Le pavillon de l’Espagne
sera dirigé par l'Institut espagnol de commerce extérieur (ICEX), avec
17 grandes entreprises espagnoles de l’agroalimentaire. José A.
Bretones, conseiller économique et commercial auprès du consulat
d'Espagne à Hô Chi Minh-ville, a déclaré : "Nous faisons de notre mieux
pour promouvoir l'image de marque de l'Espagne. Nous considérons le
Vietnam comme un marché potentiel pour nos produits agricoles et
alimentaires".
La sécurité sanitaire des aliments dans
l'agroalimentaire et la franchise seront au menu de séminaires qui
auront lieu durant les trois jours de l'exposition.
Divers
programmes seront également proposés dont un concours de préparation de
café LATTE (café crème), un autre de chefs avec la participation
d’experts internationaux et d’équipes venues de Malaisie, des
Philippines, du Cambodge, de Corée du Sud, de Thaïlande...
Lors
de la dernière édition, en 2013, l'exposition "Food & Hôtel
Vietnam" avait attiré plus de 12.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.
-CVN/VNA
