La société SingaporeExhibition Services et la Compagnie d'organisation des foires etexpositions de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Vietnam(VietCham Expo) ont annoncé, mardi 7 avril lors d'une conférence depresse dans la mégapole du Sud, la tenue de la 8e expositioninternationale "Food & Hôtel Vietnam 2015" du 21 au 23 avril à HôChi Minh-Ville.
Sur les 8.800 m² du Centre des foires etexpositions de Saigon (SECC), 353 entreprises venues de 31 pays etterritoires présenteront leurs produits, services, équipements dessecteurs de l’alimentation, des boissons, de la restauration, del’hôtellerie et du tourisme. Cet événement biennal a été organisé pourla première fois en 2004.
Pour cette 8e édition, sontattendus plusieurs groupes internationaux venus d'Espagne, de Pologne,d'Allemagne, d'Australie, de Corée du Sud, de Malaisie, de Singapour, deTaïwan (Chine) et des États-Unis.
Le pavillon de l’Espagnesera dirigé par l'Institut espagnol de commerce extérieur (ICEX), avec17 grandes entreprises espagnoles de l’agroalimentaire. José A.Bretones, conseiller économique et commercial auprès du consulatd'Espagne à Hô Chi Minh-ville, a déclaré : "Nous faisons de notre mieuxpour promouvoir l'image de marque de l'Espagne. Nous considérons leVietnam comme un marché potentiel pour nos produits agricoles etalimentaires".
La sécurité sanitaire des aliments dansl'agroalimentaire et la franchise seront au menu de séminaires quiauront lieu durant les trois jours de l'exposition.
Diversprogrammes seront également proposés dont un concours de préparation decafé LATTE (café crème), un autre de chefs avec la participationd’experts internationaux et d’équipes venues de Malaisie, desPhilippines, du Cambodge, de Corée du Sud, de Thaïlande...
Lorsde la dernière édition, en 2013, l'exposition "Food & HôtelVietnam" avait attiré plus de 12.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.-CVN/VNA
