Depuis le début de l'année, leVietnam a exporté près de 39.000 tonnes de pangasius vers le marchéaméricain, rapportant près de 135 millions de dollars, soit uneaugmentation de 85,5% en volume et de 105,5% en valeur en glissementannuel.
Ces statistiques ont été données parl'Association de transformation et d'exportation des produits aquatiquesdu Vietnam (VASEP).
Selon la VASEP, le prix moyen àl'exportation du pangasius aux Etats-Unis a connu une croissance de 12%au cours des premiers mois de l'année (3,51 dollars le kilo). Le coursétait tombé en mars dernier à 3,19 dollars/kilo, et monté à 3,79dollars/kilo en mai dernier.
Les Etats-Unis demeurent lepremier marché d'importation du pangasius vietnamien, représentant plusde 16% du chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit.
Les spécialistes des produits aquatiques estiment que durant lesderniers mois de l'année, le marché américain restera un débouché dechoix pour les exportateurs de pagansius du Vietnam. -AVI
Associer les produits OCOP à l'agrotourisme pour accroître la valeur des produits agricoles vietnamiens
L’association des produits OCOP (One Commune, one Product) au tourisme agricole et rural ouvre de nouvelles perspectives pour valoriser les produits vietnamiens, élargir leurs débouchés et accroître les revenus des producteurs. La promotion commerciale, la transformation numérique et la mise en valeur des savoir-faire et des cultures locales sont essentielles pour développer des expériences touristiques attractives et construire des chaînes de valeur durables.