Ces expositions de quatre jours sontorganisées conjointement par le ministère de l'Industrie et du Commerce,en collaboration avec des associations des vivres de Ho Chi Minh-Ville,des liqueurs et des boissons rafraîchissantes du Vietnam.
Elles regroupent plus de 300 entreprises de 19 pays et territoires dontle Royaume-Uni, le Canada, le Danemark, la Pologne, la République deCorée, l'Indonésie, la Thaïlande, Singapour, le Japon et la Belgique...Les exposants présentent sur 350 stands leurs nouveaux produits, ainsique les dernières technologies agroalimentaires et d'emballage.
Diverses activités sont prévues dans le cadre de ces événements -séminaires présentant des produits et partageant d'expériences, fête dela bière, etc. -VNA
Les opérateurs de plateformes d’e-commerce tenus de présenter leurs rapports d’activité
L’objectif est de faciliter la compilation de statistiques et l’évaluation de l’état actuel et de l’efficacité du développement du secteur au cours de l’année.