Cet événement a attiréun millier d'habitants de la ville venus pour visiter et se régaler desspécialités présentées sur les stands dès l'ouverture du marché desvillages.
Sur plus de 250 stands tenus par desentreprises venues de l'ensemble du pays, divers produits culturels etdu thé des ethnies de Thai Nguyen sont proposés aux visiteurs, dont letube de "com lam" (spécialité traditionnelle de l'ethnie Muong), lepoulet grillé sur une feuille de bananier et le porc rôti de Cao Bang,le canard rôti de Lang Son, le "Thang co" (soupe de viande de cheval) deHa Giang....
Il s'agit de spécialités villageoises très populaires typiques des cultures des ethnies du Viet Bac.
Cet événement, qui s'inscrit dans le cadre de la 2e édition du Festivalde thé de Thai Nguyen-Vietnam 2013, vise à honorer les produits du théet les valeurs culturelles de la gastronomie du Vietnam, notamment lagastronomie des villages.
Clôture le 11 novembre. - VNA
Le marché vietnamien des chaînes de boissons dépasse 1,3 milliard de dollars
Selon le rapport de Momentum Works intitulé « Chaînes de café et de thé en Asie du Sud-Est 2026 », le segment des chaînes de café au Vietnam a atteint 725 millions de dollars l’an dernier, soit une hausse de 27 % sur un an, ce qui représente la deuxième plus forte croissance de la région après la Malaisie. Le segment des chaînes de thé a été évalué à 617 millions de dollars, en progression de 28 %, derrière la Thaïlande.
