Cet événement a attiréun millier d'habitants de la ville venus pour visiter et se régaler desspécialités présentées sur les stands dès l'ouverture du marché desvillages.
Sur plus de 250 stands tenus par desentreprises venues de l'ensemble du pays, divers produits culturels etdu thé des ethnies de Thai Nguyen sont proposés aux visiteurs, dont letube de "com lam" (spécialité traditionnelle de l'ethnie Muong), lepoulet grillé sur une feuille de bananier et le porc rôti de Cao Bang,le canard rôti de Lang Son, le "Thang co" (soupe de viande de cheval) deHa Giang....
Il s'agit de spécialités villageoises très populaires typiques des cultures des ethnies du Viet Bac.
Cet événement, qui s'inscrit dans le cadre de la 2e édition du Festivalde thé de Thai Nguyen-Vietnam 2013, vise à honorer les produits du théet les valeurs culturelles de la gastronomie du Vietnam, notamment lagastronomie des villages.
Clôture le 11 novembre. - VNA
INN : la numérisation, levier stratégique pour la modernisation de la flotte de pêche hauturière au Vietnam
Autrefois, l’enregistrement et l’inspection des navires de pêche étaient caractérisés par des procédures administratives lourdes et complexes. Aujourd’hui, grâce à la base de données nationale des pêches (Vnfishbase), au système de surveillance des navires (VMS) et au dispositif de traçabilité électronique des produits halieutiques (e-CDT), les pêcheurs disposent d’un véritable « livret de famille électronique ». Ces outils permettent de simplifier les démarches liées aux licences et aux certificats, de manière plus rapide et transparente.
