Économie

Maruha Nichiro renforce ses importations de pangasius du Vietnam

Le groupe japonais Maruha Nichiro, leader mondial dans le développement de nouveaux produits alimentaires et de nouvelles technologies de transformation, accélère ses importations de pangasius du Vietnam.
Maruha Nichiro renforce ses importations de pangasius du Vietnam ảnh 1Transformation de pangasius pour l'exportation. Photo: plo.vn

Hanoï (VNA) - Selon Japan News, le groupe japonais Maruha Nichiro, leader mondial dans le développement de nouveaux produits alimentaires et de nouvelles technologies de transformation, accélère ses importations de pangasius du Vietnam, a informé l’Association de transformation et d’exportation des produits aquatiques du Vietnam (Vasep).

De janvier à novembre 2017, le Japon a importé 5.500 tonnes de pangasius surgelés, soit une progression de 30% en un an, essentiellement du Vietnam, a cité Japan News.

En 2017, Maruha Nichiro a importé 1.000 tonnes de filets de pangasius, +40% en un an. Le prix des pangasius est inférieur à 20% à celui de la morue de l'Atlantique (Gadus morhua), alors que leur goût est ressemblant. Raison pour laquelle Maruha Nichiro a fortement augmenté ses importations de pangasius.

Selon Truong Dinh Hoe, secrétaire général de la Vasep, l’anguille grillée est un plat de luxe au Japon. Cependant, l’offre domestique est de plus en plus faible à cause de la pêche excessive, entraînant une forte hausse du prix de cette espèce. Or, les pangasius du Vietnam et l’anguille du Japon ont des goûts guère différents. C’est pourquoi, plusieurs entreprises japonaises ont importé des pangasius pour en faire des plats ressemblant à l’anguille grillée. -CPV/VNA

#Maruha Nichiro #importations #pangasius
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

L'industrie du bois de Hô Chi Minh-Ville s'est fixé un cap ambitieux : atteindre 15 milliards de dollars d'exportations d'ici 2035. Photo : VNA

L'industrie du bois de Hô Chi Minh-Ville vise 15 milliards de dollars d’exportations d’ici 2035

L'industrie du bois de Hô Chi Minh-Ville s'est fixé un cap ambitieux : atteindre 15 milliards de dollars d'exportations d'ici 2035, avec un impératif de 80 % de produits certifiés "verts". Cette volonté a été réaffirmée le 18 décembre lors du premier congrès (mandat 2025-2028) de l'Association de l'artisanat et de l'industrie du bois de Hô Chi Minh-Ville (HAWA), marquant sa fusion officielle avec l'Association des meubles de Binh Duong (BIFA).

L'autoroute Can Tho – Ca Mau est mise en service technique à partir du 19 décembre 2025. Photo: VNA

Ouverture de l’autoroute Can Tho – Ca Mau, le trajet réduit à 1h30

Le 19 décembre 2025, l'autoroute Can Tho – Ca Mau est mise en service technique. Ce projet d'envergure transforme radicalement la connectivité régionale en réduisant de moitié le temps de trajet entre le cœur du delta du Mékong et l'extrême sud du pays, passant de 3 heures à seulement 1 heure 30 minutes.

Vu Duy Hiên, secrétaire général adjoint et chef de bureau de l’Association nationale de cybersécurité. Photo : ANC

Les crypto-actifs émergent comme un élément central de l’économie numérique.

’Association nationale de cybersécurité (ANC), en collaboration avec la Télévision du Vietnam (VTV) et la Commission d’État des valeurs mobilières du Vietnam (SSC), et avec la participation d’OKX Global et de Tether, a organisé jeudi 18 décembre à Hanoi un séminaire spécialisé sur le fonctionnement et la supervision du marché des crypto-actifs.

Le Vietnam dépasse son objectif annuel de logements sociaux. Photo: VNA

Le Vietnam dépasse son objectif annuel de logements sociaux

Selon les statistiques publiées par le ministère de la Construction, le Vietnam avait achevé 102 633 logements sociaux à la fin de l’année 2025, soit 102 % de l’objectif fixé par le Premier ministre. Ce résultat porte à 62 % le taux d’exécution du vaste programme national visant la construction d’un million d’appartements sur la période 2021-2030.

Un avion de Vietjet à Con Dao. Photo: Vietjet

Vietjet double ses vols vers Con Dao depuis le 17 décembre

Afin de répondre à la demande croissante de déplacements des résidents et des visiteurs de Con Dao pendant la période des fêtes de fin d’année, Vietjet double depuis le 17 décembre 2025 le nombre de vols reliant Hanoï et Hô Chi Minh-Ville à cet archipel.