Le Vietnam présent au salon Food & Hotel Asia

Une trentaine d'entreprises vietnamiennes, joints-ventures et filiales au Vietnam de diverses sociétés étrangères participent au 19e salon Food & Hotel Asia qui a débuté le 8 avril à Singapour.
Une trentained'entreprises vietnamiennes, joints-ventures et filiales au Vietnam dediverses sociétés étrangères participent au 19e salon Food & HotelAsia qui a débuté le 8 avril à Singapour.

Cet événementbisanuel, qui est le plus prestigieux dans les secteurs del'agroalimentaire et de l'hôtellerie en Asie, offre l'opportunité auxentreprises participantes de présenter leurs produits et de rechercherde nouveaux partenaires commerciaux.

Doan Minh Vu,directeur de Topcake, joint-venture entre le Vietnam, l'Australie et lesPhilippines, a déclaré qu'outre le Japon, la Thaïlande, le Myanmar, leCambodge et l'Ukraine, Singapour est un gros importateur de produits desa compagnie. La participation de Topcake au salon a pour but dechercher des partenaires en Asie, en Europe et en Amérique afin deporter ses exportations à près de 5 millions de dollars cette année, adéclaré Doan Minh Vu.

La FHA 2014 réunit plus de 3.000entreprises de premier rang dans les services de restauration etd'hôtellerie, venues de 64 pays et territoires. Un concours de cuisineet des séminaires sur les dernières tendances dans les secteurs del'agro-alimentaire et de l'hôtellerie sont prévus en marge de cettefoire, qui se clôturera le 11 avril. -VNA

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Récole de poivre. Photo: VNA

Poivre vietnamien : paradoxe 2026 entre prix records et production en recul

La récolte de poivre 2026 débute dans les principales régions productrices du Vietnam, dans un contexte de prix élevés dépassant 150.000 dôngs le kilogramme. Si cette hausse promet de meilleurs revenus pour les agriculteurs et les entreprises, la filière reste confrontée à un paradoxe : la superficie cultivée diminue, obligeant le pays à augmenter ses importations malgré une demande mondiale en reprise.

Les mesures de régulation prises par le gouvernement et les ministères ont permis de maintenir la stabilité du marché national. Photo: VNA

Stabilisation du marché des carburants et baisse des achats de précaution

Afin d’encourager les importations et de mettre fin à la rétention de stocks, les prix nationaux ont été ajustés pour suivre de près l’évolution des cours mondiaux. Selon les départements provinciaux de l’Industrie et du Commerce, depuis l’ajustement tarifaire du 8 mars, les files d’attente et les achats de précaution ont sensiblement reculé.

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Forte hausse des prix des carburants à partir du 7 mars

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