Cet événementbisanuel, qui est le plus prestigieux dans les secteurs del'agroalimentaire et de l'hôtellerie en Asie, offre l'opportunité auxentreprises participantes de présenter leurs produits et de rechercherde nouveaux partenaires commerciaux.
Doan Minh Vu,directeur de Topcake, joint-venture entre le Vietnam, l'Australie et lesPhilippines, a déclaré qu'outre le Japon, la Thaïlande, le Myanmar, leCambodge et l'Ukraine, Singapour est un gros importateur de produits desa compagnie. La participation de Topcake au salon a pour but dechercher des partenaires en Asie, en Europe et en Amérique afin deporter ses exportations à près de 5 millions de dollars cette année, adéclaré Doan Minh Vu.
La FHA 2014 réunit plus de 3.000entreprises de premier rang dans les services de restauration etd'hôtellerie, venues de 64 pays et territoires. Un concours de cuisineet des séminaires sur les dernières tendances dans les secteurs del'agro-alimentaire et de l'hôtellerie sont prévus en marge de cettefoire, qui se clôturera le 11 avril. -VNA
La Résolution n°57 stimule la production à grande échelle des cultures principales
La Résolution n°57‑NQ/TW encourage le secteur agricole à évoluer vers une agriculture verte et circulaire, intégrée à des chaînes de valeur solides et à des liens étroits entre production et consommation. Elle promeut également la création de zones de production concentrées à grande échelle, en valorisant les cultures principales adaptées aux spécificités de chaque localité.
Exemple dans la commune de Tue Tinh, ville de Hai Phong, où ce modèle est appliqué aux cultures de carottes. Les producteurs mettent en œuvre des techniques respectueuses de l’environnement tout en assurant la traçabilité et la qualité de leurs produits destinés à l'exportation.
