Alors que la Russie est le premierfournisseur de crabes Ranina ranina - aussi nommé crabe girafe auxSeychelles, le Vietnam demeure le premier de portunes bleus frais(Portunus pelagicus) grâce à un prix plus compétitif que celui d’autresfournisseurs comme les Philippines, la République de Corée etl’Indonésie.
Durant cette période, le Vietnam a exporté dans cepays plus de 11 tonnes de portunes bleus, représentant plus de 60 % desimportations japonaises, pour 20,74 millions de yens.
En revanche, le Vietnam n’est que le 3e fournisseur de portunes bleus congelés, derrière la Chine et le Bahreïn. -VNA
Produits vietnamiens prêts pour la période des fêtes de fin d'année en France
À l’approche du Nouvel An lunaire 2026, une large gamme de produits traditionnels vietnamiens est arrivée sur le marché français afin de répondre à la demande croissante de la communauté vietnamienne et de consommateurs français de plus en plus attirés par la cuisine et la culture du Têt.