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Le Vietnam organise un séminaire sur l'alimentation Halal

Le Service commercial du Vietnam en Indonésie, en collaboration avec la Compagnie indonésienne d'organisation des foires "Kristamedia Exhibition", a organisé un séminaire sur les produits Halal, satisfaisant aux critères de préparation de la religion musulmane.

Le Service commercial duVietnam en Indonésie, en collaboration avec la Compagnie indonésienned'organisation des foires "Kristamedia Exhibition", a organisé unséminaire sur les produits Halal, satisfaisant aux critères depréparation de la religion musulmane.

Cette manifestationa eu lieu en marge de la 11e foire-exposition internationale InterfoodIndonesia, tenue du 29 septembre au 2 octobre à Jakarta.

Ce séminaire avait pour objectif de présenter aux partenairesindonésiens les potentiels du jeune secteur de la tranformation desproduits Halal du Vietnam, et de permettre aux entreprises vietnamiennesde mieux comprendre le marché des produits halal en Indonésie...

A cette occasion, le directeur adjoint du Département chargé desaffaires en Asie-Pacifique du ministère vietnamien de l'Industrie et duCommerce, Dao Ngoc Chuong, a présenté les potentiels du secteuralimentaire Halal au Vietnam. Il a fait savoir que son pays commed'autres exportateurs de produits Halal, s'intéressait de plus en plusaux marchés en développement, dont les pays musulmans tels quel'Indonésie. Chaque année, a-t-il poursuivi, environ 50 compagniesvietnamiennes reçoivent la certification Halal. Le poids économique dece secteur au Vietnam est estimé à un milliard de dollars cette année,et à 2-2,5 milliards de dollars en 2015, selon les prévisions.

Les produits vietnamiens Halal sont pour l'essentiel produitsaquatiques (60%), boissons, produits en boîtes, friandises, additifsalimentaires... - AVI

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