Économie

Le Vietnam devient producteur d'huile de son de riz

La SARL de l’huile végétale Cai Lân (Calofic), joint venture vietnamo-singapourien, vient de présenter l’huile de son de riz de marque Neptune. Un produit fabriqué pour la première fois au Vietnam.
La SARL de l’huilevégétale Cai Lân (Calofic), joint venture vietnamo-singapourien, vientde présenter l’huile de son de riz de marque Neptune. Un produitfabriqué pour la première fois au Vietnam.

"Afin de produire ceproduit, nous avons dû pratiquer des analyses pendant 15 ans. Tous leschaînes de production ainsi que les machines sont importées deBelgique", a annoncé Trân Thanh Hoa, représentante de Calofic.

Avecce produit, Calofic est la première entreprise vietnamienne à devenirmembre de l’Association internationale des producteurs de l’huile de sonde riz (International Association of Rice Bran Oil-IARBO). Le mondecompte un petit nombre de pays qui peuvent produire l’huile de son deriz, en tête desquels Japon, Thaïlande, Chine, Inde,…

Selonles experts, l'huile de riz est riche en vitamine E naturelle, enphytosterols, en gamma-oryzanol, ce qui permet d’améliorer lefonctionnement du foie, de prévenir le cancer avec ses propriétésanti-oxydantes, de baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et derehausser celui de bon cholestérol (HDL). -CPV/VNA
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