Selon le chargéd'affaires provisoire de l'ambassade du Vietnam en Egypte, Nguyen HongSon, cette journée est une activité annuelle organisée par le Comité del'ASEAN en Egypte, lequel comprend les huit pays que sont le Brunei,l'Indonésie, la Malaisie, le Myanmar, les Philippines, Singapour, laThaïlande et le Vietnam. Elle a pour but de présenter et d'honorer laculture gastronomique de l'ASEAN, mais aussi de resserer les liens entreses pays membres.
Sur le stand du Vietnam, les visiteursont vu les cuisiniers préparer le "nem ran", le "pho bo", et notammentle filet du pangasius enrobé de farine et frit, poisson qui figure parmiles produits aquatiques d'exportation majeure du Vietnam.
Ce produit est bien consommé en Egypte grâce à sa bonne qualité et àson prix raisonnable, a estimé Ahmed Youssef, président et directeurgénéral de la société Marketing d'Egypte (EMC). Sa compagnie est lepremier société importateur et distributeur de ce produit avec environ15 containers par mois. -VNA
La Résolution 80 trace une nouvelle orientation pour le développement culturel du Vietnam
La Résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique sur le développement de la culture vietnamienne marque une évolution majeure dans l’approche du Parti, en plaçant la culture au cœur de la stratégie nationale de développement durable et en la considérant comme une ressource endogène et un facteur de puissance douce du pays.
