Ce premier semestre, le Vietnam aété le 8e fournisseur de ces produits sur le marché français. En Asie,l’Inde, la Thaïlande et le Vietnam sont les plus grands exportateurs deces produits vers l’Hexagone. L’Espagne arrive en tête avec 45% - 50%des parts de marché, selon les statistiques d’Eurostat.
Annuellement, la France importe pour 1,3 – 1,8 milliard de dollars deproduits aquatiques, dont 10% de céphalopodes. Le prix n’est pas lapremière préoccupation des consommateurs français, mais la qualité.C’est pourquoi, pour exploiter avec succès ce marché prometteur, lesentreprises vietnamiennes doivent accorder la priorité à l’assurance dela qualité de leurs produits. -CPV/VNA
Du volume à la valeur : la nouvelle stratégie de la filière caféière vietnamienne
À l’horizon 2025-2035, dans un contexte de profonde restructuration du marché international autour de critères de durabilité, de transparence et de responsabilité, le pays engage une mutation stratégique majeure : passer du rôle de simple fournisseur de matières premières à celui de partenaire créateur de valeur au sein de la chaîne d’approvisionnement mondiale.