Dans le Tây Nguyên (Hauts-Plateaux du Centre), le "grenier à café" duVietnam, le café en grain des provinces de Dak Lak, Gia Lai, Lâm Dônget Dak Nông, est commercialisé entre 49,9 et 50 millions de dôngs latonne, et celui destiné à l'exportation à 5% de brisure, à 2.500dollars la tonne.
Selon les analystes, les prix vontencore augmenter durant les deux mois à venir du fait que les récoltesde café au Brésil et en Amérique centrale n'auront lieu qu'en octobreou en novembre prochains.
Le café est le 2e des grandsproduits d'exportation du secteur agricole du Vietnam. Ces quatrederniers mois, le Vietnam en a exporté 675.000 tonnes pour un chiffred'affaires de 1,4 milliard de dollars, soit une croissance englissement annuel de plus de 45% en volume et de 100% en montant.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, levolume de café à exporter augmente sur presque tous les marchés. Cesont les Etats-Unis qui sont le premier débouché pour le cafévietnamien avec 12,3% des exportations vietnamiennes en volume.- AVI
Le Vietnam mise sur le savoir et la technologie pour doper sa croissance
Un modèle de développement fondé sur la productivité, la connaissance et la technologie nécessite des capitaux à long terme, une main-d’œuvre qualifiée, une capacité d’innovation, une aptitude à assimiler les technologies et des mesures incitatives pour les investissements à long terme. Par conséquent, le défi majeur du Vietnam consiste à passer d’avantages fondés sur les coûts à des atouts reposant sur la productivité, la technologie et la valeur ajoutée.