Dans le Tây Nguyên (Hauts-Plateaux du Centre), le "grenier à café" duVietnam, le café en grain des provinces de Dak Lak, Gia Lai, Lâm Dônget Dak Nông, est commercialisé entre 49,9 et 50 millions de dôngs latonne, et celui destiné à l'exportation à 5% de brisure, à 2.500dollars la tonne.
Selon les analystes, les prix vontencore augmenter durant les deux mois à venir du fait que les récoltesde café au Brésil et en Amérique centrale n'auront lieu qu'en octobreou en novembre prochains.
Le café est le 2e des grandsproduits d'exportation du secteur agricole du Vietnam. Ces quatrederniers mois, le Vietnam en a exporté 675.000 tonnes pour un chiffred'affaires de 1,4 milliard de dollars, soit une croissance englissement annuel de plus de 45% en volume et de 100% en montant.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, levolume de café à exporter augmente sur presque tous les marchés. Cesont les Etats-Unis qui sont le premier débouché pour le cafévietnamien avec 12,3% des exportations vietnamiennes en volume.- AVI
Un système de traçabilité au service des produits agricoles vietnamiens
Le système comprend trois composantes principales : un portail permettant aux citoyens de consulter les informations ; un module de gestion destiné aux autorités, aux entreprises et aux autres acteurs de la chaîne ; et une application installée sur téléphone mobile ou appareil intelligent.