Cet événement a été organisé le 24 janvierpar le comité de pilotage du Tay Bac (Nord-Ouest), l’Institut derecherche et de développement des technologies agricoles, sylvicoles etaquacoles Thanh Tây et la société par actions du Commerce, del’Investissement et du Développement des technologies internationales(IDT International). Les organisateurs souhaitaient présenter auxconsommateurs et aux investisseurs potentiels les produits préparés àpartir du macadamia.
Le “Festival Macadamia 2015” a étéune bonne occasion pour les ministères, les localités, lesscientifiques, les entrepreneurs, les investisseurs… de débattre de laculture du macadamia et de la préparation des produits dérivés.
Outre la présentation de produits tirés du macadamia, un forum a ététenu sous le thème "Le macadamia au Vietnam : potentiels dedéveloppement et opportunités de coopération", de même qu’un tirage ausort avec 68 millions de dôngs en jeu.
Selon le docteurNguyên Tri Ngoc, directeur de l’Institut de recherche et dedéveloppement des technologies agricoles, sylvicoles et aquacoles ThanhTây, le macadamia est un arbre industriel de haute valeur économique,deux voire trois fois plus que le café et la noix de cajou.
Le Vietnam destine 200.000 ha sur les Hauts Plateaux du Centre et30.000 ha au Nord-Ouest à sa culture. Un arbre peut donner jusqu'à 70 kgde fruits par an. Avec le cours actuel de 15 dollars le kilo, enl’espace de 10 ans, 100.000 ha permettraient d’obtenir un chiffred'affaires de 2 milliards de dollars par an.
Actuellement, la demande du macadamia dépasse l’offre. Plusieursentreprises vietnamiennes ont commencé à vendre leurs produits dans dessupermarchés et boutiques de vente en détail. À cause du coût élevé, lesproduits en macadamia visent la clientèle à revenu moyen et élevé.-NDEL/VNA
Les entreprises vietnamiennes à la conquête du marché sud-américain
Alors que les entreprises vietnamiennes accélèrent la diversification de leurs marchés d’exportation, l’Amérique du Sud s’impose comme une région à fort potentiel. Toutefois, l’éloignement géographique, les coûts logistiques élevés, les barrières techniques et les nouvelles exigences en matière de consommation durable obligent les exportateurs vietnamiens à adapter leurs stratégies pour accroître durablement leur présence sur ce marché.
