Le poulet américain représente 49% des importations de viande du Vietnam

Photo d'illustration. Source : internet

Lors des sept premiers mois, ce sont 45.651 tonnes de viande de poulet des Etats-Unis, principalement des cuisses congelées, qui ont été importées au Vietnam.

Selon le journal Quan doi Nhan Dan citant les données du Département de médecine vétérinaire, le poulet américain représente 49 % des importations de viande ​du pays.

Le Département de médecine vétérinaire a également ​indiqué que tous les produits du poulet américain ont une date d'expiration d'au moins sept mois à compter de la date de fabrication imprimée sur les emballages en arrivant au Vietnam, selon des rapports des unités vétérinaires des frontières.

Tous ces produits ​sont originaires de producteurs autorisés à exporter au Vietnam conformément à la circulaire numéro 25/2010/TT-BNNPTNT du 8 avril 2010 du ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural.  

Les producteurs américains possèdent également des certificats d’​emploi du système d’analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise (HACCP) de la réglementation américaine. Leurs produits sont tous certifiés par le Département américain de l'Agriculture et répondent aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le ministère vietnamien de la Santé a testé des échantillons de tous les lots de produits importés, un seul lot de 749 kg de poulet pané ​ayant été contaminé par la bactérie Salmonella, ​lequel a été détruit.
         
​Durant cette période toujours, 35 échantillons de cuisses de poulet importées des États-Unis ont été testés, dont 17  positifs aux antibiotiques mais dans les niveaux admissibles.

​Devant les évolutions complexes de la grippe aviaire dans 13 Etats des Etats-Unis fin avril dernier, le Vietnam a décidé le 1er mai de suspendre temporairement ses importations de volailles vivantes et de produits avicoles non traités de ces 13 États américains.

De son côté, le Département américain de l'Agriculture a annoncé ne pas délivrer de certificat de contrôle aux volailles de ces Etats touchés par la grippe aviaire. - VNA