La demande en viande et en lait continue de progresser

Un séminaire scientifique intitulé «Alimenter 100 millions de Vietnamiens - Défis du secteur du commerce de l'agroalimentaire au Vietnam» a permis de débattre autour du développement durable des produits agroalimentaires et des mesures pour renforcer leur commercialisation.
Unséminaire scientifique intitulé «Alimenter 100 millions de Vietnamiens -Défis du secteur du commerce de l'agroalimentaire au Vietnam» a permisde débattre autour du développement durable des produitsagroalimentaires et des mesures pour renforcer leur commercialisation.

Co-organisé le 14 octobre à Hô Chi Minh-Ville par le Comitéagroalimentaire (FAASC) de la Chambre européenne de Commerce etd’Industrie au Vietnam et le Réseau des affaires Vietnam-Europe (EVBN),cet évènement a réuni une centaine d’entreprises vietnamiennes etétrangères.

M. Nguyên Tiên Dinh, membre de l’Institutd’étude des politiques du ministère de l’Agriculture et du Développementrural, a informé de la situation de la consommation de viande, deproduits carnés transformés et de lait au Vietnam lors de ces dernièresannées, ainsi que des tendances pour la période 2020-2030.

Concrètement, depuis 2012, les achats de tels produits par les ménagesont connu une forte croissance, passant de 18 à 22 % du panier consacréaux vivres, la viande fraîche en occupant la majeure partie.

Sur la période 1993-2012, le taux de consommation anuelle de viandefraîche des Vietnamiens est passé de 9 à 24 kg/personne, le porcoccupant 13,8 kg. Par région, la population des provinces du fleuveRouge et de celles du Nam Bo occidental consomment environ 27 à 28 kg deviande fraîche.

Concernant le marché des produitslaitiers, le pays ne répond qu’à 28 % des besoins nationaux. Les grandesvilles comme Hanoi et Hô Chi Minh-Ville représente 78 % de laconsommation nationale de lait. “Pour répondre à cette demande, leVietnam doit développer son cheptel laitier et restructurer sonélevage”, a affirmé M. Dinh.

Selon Regina Loo,directrice marketing de Big C, la consommation globale des Vietnamiens aconnu une augmentation considérable ces cinq dernières années, enliaison avec l’augmentation de leur niveau de vie.

Afinde faciliter la commercialisation des produits agroalimentaires dans lepays, la représentante de la société Big C a suggéré aux entreprises deprêter attention à l’exploitation de toutes les chaînes de distribution,traditionnelles comme modernes. Selon Regina Loo, les entreprisesdoivent gagner la confiance des clients en élaborant des marques, engarantissant la qualité et la sécurité alimentaire des aliments, le toutavec des prix compétitifs et des programmes promotionnels. -CVN/VNA

Voir plus

Le petit groupe bancaire devrait réaliser des transactions notables en changeant les bourses au second semestre 2025. (Photo : VNA)

Les petites banques devraient tirer la croissance au second semestre

Les banques de petite taille devraient enregistrer la plus forte croissance de leur bénéfice avant impôts du secteur bancaire au second semestre 2025, grâce à la relance du crédit immobilier et à l'accélération du traitement des créances douteuses, selon les experts.

Les délégués au séminaires. Photo: VNA

Économie numérique : levier du prestige national

Dans un monde où les consommateurs exigent de plus en plus de transparence, de qualité et d'origine des produits, la traçabilité n'est plus un concept inconnu ou facultatif, mais une exigence vitale.

Un coin de la zone économique de Van Phong (province de Khanh Hoa). Photo : VNA

Van Phong : un pôle maritime stratégique en plein essor

Dans le but de faire de la zone économique de Van Phong l’un des principaux centres économiques maritimes du pays, la province de Khanh Hoa (Sud) met en œuvre une série de mesures cohérentes, en particulier pour attirer des investisseurs stratégiques et de grands groupes internationaux disposant de solides capacités financières et technologiques.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside la troisième réunion du Comité de pilotage des ouvrages majeurs et des projets ferroviaires d’importance nationale. Photo: VNA

Le Premier ministre préside une réunion sur le développement ferroviaire national

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé mercredi matin 9 juillet la troisième réunion du Comité de pilotage des ouvrages majeurs et des projets ferroviaires d’importance nationale, afin de dresser le bilan du premier semestre 2025 et d’examiner l’état d’avancement des tâches assignées lors de la réunion précédente.

Photo d'illustration : VNA

Le crédit en hausse de près de 10 % au premier semestre 2025, un record en deux ans

A la fin juin 2025, le crédit total de l’économie a atteint plus de 17.200.000 milliards de dôngs, soit une hausse de 9,9 % par rapport à fin 2024, le niveau de croissance le plus élevé depuis 2023, a annoncé la vice-gouverneuse de la Banque d'État du Vietnam (BEV), Pham Thanh Ha, lors d'une conférence de presse tenue le 8 juillet par la BEV.

Économie circulaire : moteur de la compétitivité

Économie circulaire : moteur de la compétitivité

Dans un contexte économique mondial en constante mutation, la mise en place de modèles de production durables n’est plus un simple choix, mais une exigence incontournable pour les entreprises vietnamiennes.

L’Association des entreprises des produits vietnamiens de haute qualité signe un protocole d’accord de coopération avec l’Association des importateurs sud-coréens (Korea Importers Association - KOIMA). Photo: VNA

Le Vietnam participe au salon Korea Import Fair 2025

Une délégation de l’Association des entreprises des produits vietnamiens de haute qualité participe au salon Korea Import Fair (KIF), qui se tient du 7 au 9 juillet au COEX Convention & Exhibition Center à Séoul.