Lors du séminaire. Photo : VNA Can Tho (VNA) – Un séminaire s’est tenu le 20 décembre à Can Tho (Sud), réunissantdes spécialistes vietnamiens et japonais pour avancer des mesures propres àdévelopper l’industrie de la transformation des aliments au Vietnam.
Cet événement,organisé par le ministère de l’Industrie et du Commerce, a également présentéaux entreprises vietnamiennes participantes des normes alimentaires japonaiseset des expériences dans la coopération avec les sociétés japonaises.
Le spécialisteShimuzu du ministère japonais de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie, aapprécié le développement rapide de l’agriculture, de l’aquaculture et de lasylviculture au Vietnam. Cependant, les exportations vietnamiennes concernenttoujours des produits bruts, à faible valeur ajoutée et l’industrieagroalimentaire laisse encore à désirer. Les difficultés résidentprincipalement dans les infrastructures, les techniques, les ressourceshumaines, les formalités administratives, l’emballage et même la publicité surles marchés étrangers…
Les participantsont insisté sur l’importance de la formation des ressources humaines vietnamiennesdans la gestion agricole, du renforcement du contrôle de la qualité desproduits, de la consolidation des marques avec des certificats des organes decertification connus, de l’application des modèles de production verte,respectueuse de l’environnement…-VNA
Cet événement,organisé par le ministère de l’Industrie et du Commerce, a également présentéaux entreprises vietnamiennes participantes des normes alimentaires japonaiseset des expériences dans la coopération avec les sociétés japonaises.
Le spécialisteShimuzu du ministère japonais de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie, aapprécié le développement rapide de l’agriculture, de l’aquaculture et de lasylviculture au Vietnam. Cependant, les exportations vietnamiennes concernenttoujours des produits bruts, à faible valeur ajoutée et l’industrieagroalimentaire laisse encore à désirer. Les difficultés résidentprincipalement dans les infrastructures, les techniques, les ressourceshumaines, les formalités administratives, l’emballage et même la publicité surles marchés étrangers…
Les participantsont insisté sur l’importance de la formation des ressources humaines vietnamiennesdans la gestion agricole, du renforcement du contrôle de la qualité desproduits, de la consolidation des marques avec des certificats des organes decertification connus, de l’application des modèles de production verte,respectueuse de l’environnement…-VNA
