La Compagnie par actions decommerce et de services Giang Son basée dans le district de Yên Thê,province de Bac Giang (Nord) est l’une des entreprises qui a remporté laCoupe des meilleurs produits alimentaires de l’Asie du Sud-Est (AseanBestfood). Son produit phare, "le coq de Yên Thê" est devenu l’un des 4produits alimentaires du Vietnam honorés par ce prix.
La cérémonie de remise de la Coupe Asean Bestfood par le Comitéd’organisation du programme "Entrepreneurs de l’ASEAN pour unenvironnement vert, propre et beau" aura lieu du 9 au 11 septembreprochain au Centre des foires et expositions de Singapour.
Ce programme figure au menu de la 13e conférence sur les "Produitsalimentaires de l’ASEAN" qui se tiendra cette année sur le thème"Réponse à la demande de produits alimentaires dans l’avenir: sécuritéet durabilité".
La conférence bisannuelle estorganisée en alternance entre les pays membres du bloc régional sous lesauspices de la Fédération des Instituts des sciences et destechnologies des produits alimentaires de l’ASEAN (FIFSTA, pourFederation of Institutes of Food Science and Technology of ASEAN).
Outre "le coq de Yên Thê" , la province Bac Giang est égalementconnue pour les oranges de Bô Ha et le ginseng de Yên Thê. La forêt deYên Thê fut la base de résistance de l'armée insurrectionnelle de HoàngHoa Tham contre les colonialistes français vers la fin du XIXe siècle etau début du XXe siècle. – VNA
L'agriculture à Bac Ninh : vers un modèle moderne, durable et à haute valeur ajoutée
Selon Duong Thanh Tùng, directeur du Département provincial de l'agriculture et de l'environnement, Bac Ninh s'engage résolument, à l'horizon 2030, à construire une économie agricole moderne fondée sur trois piliers : qualité des produits, transformation à forte valeur ajoutée et consommation durable. À cet effet, la province élabore actuellement un ensemble de politiques globales visant à lever les principaux obstacles que sont l'accès au foncier, le financement et l'attractivité des investissements, avec une attention particulière portée à l’agriculture verte, circulaire et intelligente.
