Hanoi (VNA) – L’économieagricole est considérée comme une des priorités du Vietnam. Le 5e plénumdu Comité central du Parti communiste du Vietnam (XIIIe mandat)s’est tenu en mai dernier et a insisté d’ailleurs sur le développement durabled’une agriculture circulaire.
La tendance à l’agriculture circulaire encouragée par le gouvernement. Photo : CVN Afin de développer des produits à forte valeur ajoutée, le gouvernement amobilisé les ressources nécessaires à la promotion des atouts propres à chaqueéco-région. À l’instar du delta du Mekong, ou l’on ne se concentrait auparavantuniquement que sur le développement du riz, et voit dorénavant d’autresproduits tels que les fruits de mer devenir une source de revenus importante etstable.
Ainsi, les exportations nationales de produits aquatiques sont estimées à unmilliard de dollars en mai et à 4,6 milliards de dollars au cours des cinqpremiers mois de cette année, soit une hausse de 27% et de 42% en glissementannuel, respectivement, selon l’Association des producteurs et exportateurs deproduits aquatiques du Vietnam (VASEP).
Promouvoir les atouts dechaque localité
Afin de réduire les pertes dans la production grâce à l’application de hautestechnologies, de nombreux agriculteurs et entreprises agricoles ont de plus enplus investi dans la réutilisation des déchets issus de l’agriculture et de l’élevage.Cela permet de minimiser le coût des intrants et d’augmenter les marges,conformément à l’économie circulaire, promue par le gouvernement.
Lors du Forum des entreprises vietnamiennes (VBF), organisé en février à Hanoi,le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Lê Minh Hoan, a exhortéles agriculteurs, les entreprises agricoles à se conformer aux principes de l’économiecirculaire. L’application de hautes technologies et le numérique doiventfaciliter la réduction et le recyclage des résidus ou déchets et minimiserainsi l’impact sur l’environnement. Ils doivent également améliorer lesrendements et optimiser les chaînes d’approvisionnement pour qu’elles soientplus performantes et moins coûteuses.
"L’agriculturecirculaire sera la clé d’une gestion efficace des ressources agricoles enmettant l’accent sur la minimisation de l’utilisation d’intrants externes, lafermeture du cycle des nutriments, la régénération des sols et la minimisationde l’impact sur l’environnement", a déclaré le ministre LêMinh Hoan.
La tendance étendue
La tendance à l’agriculture circulaire s’est répandue à de nombreux endroits,des zones d’élevage, des zones de production d’ananas à proximité d’usines detransformation de produits de la mer, ou encore des zones de culture decocotiers à Bên Tre, Hâu Giang, Kiên Giang… De nombreuses expériences serventde modèles dont s’inspire l’industrie agroalimentaire pour l’avenir.
Le modèle d’agriculture circulaire aide Lu Thi Nhât Hang à maximiser son bénéfice. Photo : CTV/CVN C’est le cas de la province de Hâu Giang (Sud), avec son projet d’agriculturedurable et d’adaptation au changement climatique pour la période 2021-2025,vision 2030, le Centre provincial de vulgarisation agricole et de servicesagricoles a mis en œuvre la construction d’un modèle pilote d’agriculturecirculaire. En conséquence, il a sélectionné de nombreux modèles, et les aanalysés avant de les répliquer à plus grande échelle.
Lu Thi Nhât Hang, qui cultive des champignons dans la commune de Tân Binh,district de Phung Hiêp, province de Hâu Giang, a entamé sa transition vers uneagriculture circulaire il y a moins de deux ans suite à l’appel du gouvernementlocal. Le processus cyclique de ce modèle consiste à prélever de la paille pourfaire pousser des champignons, puis élever des vers de terre pour fertiliserles terres, composter des déchets et les utiliser pour nourrir les poissons.
Dans sa culture de champignons, d’une superficie totale de 300 m2,en appliquant l’agriculture circulaire, elle gagne chaque année plus de 360millions de dôngs, avec un bénéfice de près de 150 millions après déduction desinvestissements et des coûts de main-d’œuvre.
Selon Nguyên Hoàng Chiên, chef adjoint du Département technique du Centre devulgarisation agricole et services agricoles de la province, il s’agit d’unmodèle agricole appliquant des techniques avancées dans le processus deproduction. Répondant à la demande croissante des consommateurs nationaux etétrangers pour des sources alimentaires propres et naturelles, l’agriculturevietnamienne suit la tendance du développement durable. – CVN/VNA
